广东利群膳食管理服务有限公司经过十余年不懈努力和不断的积累，现已软、硬件设施设备齐全，建有***舒适的办公及生活环境，300平方米大型的冷库和近5000平方米的仓储物流中心，50多台***物流配送车辆；并与各地绿色种植、养殖基地密切合作，***开发建设大型绿色农产品种植养植基地，打造从田间到餐桌一条龙配套服务。洗碗任务职员集体卫生轨制：1、要保持四勤（勤洗手、剪指甲、剃头、勤换洗衣服、被褥、勤洗换任务服、帽）。现有员工2600余人，其中精干的管理团队100余人，高素质稳定的***技术人员360余人；同时与职业技术院校合作办学，产学研一体化保证***人才持续输送。广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年，注册资金2000万元，是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。做膳食前准备蔬菜要清洗干净有一些蔬菜如黄瓜、西红柿、绿豆芽、莴笋等，在生长过程中，易受农yao、寄生chong和细jun的污染，这些都是人肉眼看不见的。瓜果不洗净或仅用干净的抹布擦擦是很不卫生的，制成凉拌菜后有可能造成肠道。清洗的方法是用流水冲洗。据实验，流水可除去90%以上的细jun和寄生chong卵。在拌制前的洗涤工作要认真，可以先用冷水洗，再用开水烫一下，可杀si未洗尽的残余细jun和寄生chong卵。能去皮则去皮，再加工成凉拌菜，比较卫生。广东利群膳食管理服务有限公司是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。卫生管理：1、饭堂所有工作人员必须拥有相关机构颁发的健康证，符合餐饮行业的用人标准。内部管理已经通过了与国际接轨的ISO9001：2008质量管理体系认证、ISO22000：2005HA***食品安全管理体系认证，以及ISO14001:2004环境管理体系和OHSAS18000职业健康管理体系认证，将科学规范的管理渗透到公司的每一个工作环节之中，积累了丰富的大型餐饮项目运作管理经验。饭堂托管的分工甲方：提供现有的饭堂场所（包括厨房和餐厅）以及厨具、餐具、水、电、燃料及厨房员工宿舍；积极按合同约定为乙方的工作顺利进行提供应有的便利和帮助，并参照合同约定向乙方***报酬；监督乙方的工作状况，随时提出意见和建设性的建议。签订食堂承包责任制度，有效的分工管理，实行餐饮满意度调查来发现问题并得到根本解决。乙方：饭堂营业的一切费用（包括食材、水、电、燃料、饭堂员工工资福利和日常其他费用）均由乙方负责承担；按照合同的约定按时向甲方提供保质保量的餐饮服务，解决甲方职工的用餐问题；制定完善的食堂管理制度，并保证饮食的卫生和安全。广东利群膳食管理服务有限公司内部管理已经通过了与国际接轨的ISO9001：2008质量管理体系认证、ISO22000：2005HA***食品安全管理体系认证，以及ISO14001:2004环境管理体系和OHSAS18000职业健康管理体系认证，将科学规范的管理渗透到公司的每一个工作环节之中，积累了丰富的大型餐饮项目运作管理经验。在食品质量不断受到威胁和诟病的今天，注重食品安全一直是公司的价值追求。饭堂托管的发展：2011年以来，随着***刺激内需政策效应的逐渐显现以及国际经济形势的好转，食堂承包下游xing业进入新一轮景气周期从而带来食堂承包市场需求的膨胀，食堂承包行业的销售回升明显，供求关系得到改善，行业盈利能力稳步提升。在搭配菜品以及主食时,应当尽可能保障多种谷物,比方粗粮、粗粮之间的正当搭配。饭堂托管行业在未来的数十年里，还会继续保持着飞速发展得态势，在社会改革的经济整合中逐步优化和完善。)