冷库还按冷库温度进行分类，主要有高温、中温、低温和超低温冷库。一般高温冷库的温度为-2℃~8℃；中温冷库温度通常为-10℃~-23℃；低温冷库温度通常为-23℃~-30℃；超低温速冻冷库温度通常为-30℃~-80℃。关于各种类型的冷库选择，小编还是那句话，适合自己的才是的，无论是何种建造类型，何种温度的冷库，只要是符合我们的制冷需求的冷库，才是我们的优选。冷库节能控制的措施1、在不同工况和负荷的条件下，合理匹配压缩机、冷风机等设备，防止“大马拉小车”引起的能源损耗。其中冷风机耗能所占比例，约为38%～23%。2、对换热设备进行有效管理，也能起到降低能耗的有效作用。因为当蒸发温度为-10℃时，冷凝温度每下降1℃，压缩机单位制冷量耗电减少2.5%～3.2%；当冷凝温度为30℃时，蒸发温度每提高1℃，压缩机单位耗电量则减少3.1%～3.9%。由此可见，管理好换热设备，小型保鲜冷库，对降低能耗具有重要意义。3、换热设备减少能耗措施：（1）油多了及时放油：油的热阻大大高于金属，是铁的20倍，换热器表面附着油膜将使冷凝温度上升，蒸发温度下降，导致能耗增加。冷凝器表面附着0.1mm油膜时，制冷压缩机制冷量下降16%，用电量增加12.4%;而蒸发器内油膜达到0.1mm时，蒸发温度将下降2.5℃，耗电将上升11%。（2）及时排空气:空气在冷凝器中会提高冷凝温度：当系统内空气压力达到0.2MPa时，耗电量将增加18%，制冷量下降8%，因此，应尽力防止空气渗入系统，并及时排出渗入的空气。（3）定期清除水垢和清洗循环水池:保持冷凝水清洁，冷凝器结垢1.5mm时，耗电量将增加9.7%。（4）及时除霜:（5）利用夏季夜间低温时降温：当地区夏秋季节气温昼夜温差达10℃以上，合理利用夜间低温，节能效果明显。4、保证满足制冷负荷的前提下，尽可能减少开机台数，提高压缩机运行效率。选择开1台制冷量大的压缩机代替2台制冷量小的压缩机；选择开单机双级机代替两台配组式双级机。5、调整开机时间。在不影响食品冷藏质量的前提下，减少白天制冷压缩机的运行时间，增加夜间制冷压缩机的运行时间，即选择用电低峰(即在深夜后开机)；不但降低费用，而且夜间冷凝温度较低，可降低压缩机电耗。冷库的管理制度1、冷库内产品需有完整的包装、禁止堆放；堆放整齐、批次清楚，每批、每垛产品设有标识；相互串味的产品、原料与成品，不得同库存放。2、冷库内物品与墙壁之间距离不少于30cm，距地面不少于10cm，保鲜冷库造价，与天花板保持一定的距离并分垛存放，库内清洁，无霉、无鼠、无虫害；中间留通风道，风机底下不可堆放货物。3、不同品种产品分垛存放、批次清楚，每批每垛产品设有标记。4、冷藏库、成品库定期清理消毒，每七天扫霜一次；每年至少对冷库进行一次清洁消毒。5、冷库的卫生由冷库的主管人员负责每天检查，并将检查结果记录在《冷库卫生质量检查记录》中，并由包装品管负责督导。6、当天进出冷库的物品当天入帐，所有进出库产品，帐面要有正确反映。7、每天进行盘点，确保帐目准确，随时能提供准确数据；月底配合财务部盘点核查并提供月报表。8、冷库设计要达到工艺要求，并配备自动温度记录仪和温度计。9、只有经验收合格的原料或成品才能入库存放。10、物料按***先出的原则入库贮存和出货，避免长时间积压，蔬菜保鲜冷库，影响品质。11、原料与成品分库存放，相互串味的产品不能贮存于同一个冷库内。12、成品库、冷藏库、包装间的温度符合工艺要求，成品冷藏库温度在-18℃以下，南京保鲜冷库，速冻库温度在10~15℃，冷藏库温度由仓库管理员进行监控，每2小时记录一次，记录于《冷藏库温度监控记录》上。13、禁止一个人进库作业，班后或无进出冷库作业时必须关灯关门，确认冷库内无人才锁门南京保鲜冷库-源龙电器-保鲜冷库造价由南京源龙电器设备有限公司提供。南京源龙电器设备有限公司（www.njylsqsb.）位于南京市鼓楼区建宁路90号大方国际。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前源龙电器在其它中享有良好的声誉。源龙电器取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。源龙电器全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)