了解锡林郭勒羊肉锡林郭勒草原号称“天堂草原”，是我国四大天然草原之一。“羊大为美”，锡林郭勒羊体大躯长，黑脸白身，关键是肉质细嫩，没有膻味，堪称一绝。2006被评为***地理标志产品。食材特点：锡林郭勒羊肉肉质肥嫩，味道鲜美不腻口，营养价值高出其他同类产品很多。究其原因，一是牧草丰盛，奶制品品牌，羊肉自然鲜嫩多汁。除非大雪压草，这里的羊一年四季都不吃饲料，保证。二是地广人稀，羊群长期采食游走得了锻炼，个个膘肥体壮，肉质紧密。三是草原上生长着野韭菜花、沙葱、黄芪等，吃着这些草药长大的绵羊不仅膻味尽除，而且矿物质和氨基酸含量高。欢迎您拨打图片上的电话联系我们，获取更多优惠哟~~~乌海特产：酸奶蒙语中称艾日格（Airag）。制酸奶的原料主要是牛奶和酸奶曲种，但也用羊奶、驼奶做原料。酸奶曲种称为活酸奶（核仁格Horenge），民间传说是成吉思汗粘在胡须民谚有宁可丧命不能断种的说法。酸奶曲种可以从有曲种的人家请，也可以自己制作。在牧区制曲种非常有讲究，一般找个干净的布袋放少许酒曲和鲜奶进行搅拌或在少许半生不熟的蒙古米子和粘米上加一点白酒上面再加刚挤的鲜奶或初乳，倒进干净的容器内用干净的布裹好口放置15度以上的环境中进行发酵24小时，发酵后的东西叫酸奶曲种。在每年新奶下来后，没有曲种的人家要向别人请曲种。请曲种也非常讲究，请曲种时要选无风无雨的晴朗日子虎日由属虎的人，带上礼物，拎上装有新奶的容器去有曲种的人家。将新奶倒出来，奶制品厂，装上曲种，赶快往回赶。因为时间耽搁久了，曲种会自己长起来，由活种变成死种。将曲种请回以后，装进瓷盆或瓦盆里加一点奶喂起来。随着曲种的增多，要换在瓦缸或木桶里，每天早晨加鲜奶，用专门的木杵频频搅动，使之起泡，越发越多，颜色发绿而清澈，能发出河水流淌或下雨时的刷刷声音，这就成了酸奶（艾日格）。做酸奶要注意保持其纯洁性，木杵要专用，加酸水要凉，加奶和酸水要掌握比例，周围温度要保持在20－25度之间，因此有时要把它放在比较热的地方，有的人家还用专门缝制的羊皮盖起来欢迎您拨打图片上的电话联系我们，奶制品厂家，获取更多优惠哟~~~蒙古族的奶茶蒙古人对奶茶如此喜爱，同蒙古族的生活习俗有着紧密的联系。众所周知，蒙古族早期是游牧民族，他们的畜牧生活决定了他们的食物构成，也就是以肉食和奶食为主，这些都是高脂肪、高蛋白的事物，不利于***的消化吸收，在茶叶传入蒙古人生活以前，他们的主要***就是消化的不良。而饮茶可以减轻消化系统的压力，使食物中的营养成分更好地被吸收。蒙古人饮茶即解渴，又解饿，喝茶时往往还配有各种奶食品、面点、炒米，有时还有手把肉，这种奶茶可谓是色味醇香。蒙古族喝的咸奶茶，用的多为青砖茶或黑砖茶，煮茶的器具是铁锅。煮咸奶茶时，内蒙奶制品，应先把砖茶打碎，将洗净的铁锅置于火上，盛水2～3千克，烧水至刚沸腾时，加入打碎的砖茶50～80克。当水再次沸腾5分钟后，掺入适量牛奶，稍加搅动，再加入适量盐巴。等到整锅咸奶茶开始沸腾时，才算把咸奶茶煮好了，即可盛在碗中待饮。欢迎您拨打图片上的电话联系我们，获取更多优惠哟~~~内蒙奶制品-内蒙古云佳龙-奶制品厂家由内蒙古云佳龙商贸有限公司提供。内蒙古云佳龙商贸有限公司（）拥有很好的服务与产品，不断地受到新老用户及业内人士的肯定和信任。我们公司是商盟认证会员，点击页面的商盟***图标，可以直接与我们***人员对话，愿我们今后的合作愉快！同时本公司（）还是从事乌海特产，乌海绿色有机食品，乌海旅游展览馆的厂家，欢迎来电咨询。)