怎么保证炒灶的安全运用？需求经常擦洗灶具，保证灶具不致造***体污染，在运用煤气开关后，应用肥皂洗手，并用流水冲净。在厨房内安装排气扇或排油烟机。一定要运用煤气专用橡胶软管，不能用尼龙、乙烯管或寒酸管子，每半年查看一次管道通路。炒灶使用有什么要求：1、灶具之间及灶具与对墙面之间应满足操作和检修的要求;2、大锅灶和中餐炒菜灶应有排烟设备，大锅灶的炉膛和烟道处必须设防爆门;3、灶具的排烟设备不得与运用固体燃料的设备共用一套排烟设备，每台用气设备宜选用独自烟道。当多台设备合用一个总烟道时，应保证排烟时互不影响;在原料的选购上，炉具台面是否美观又好清洁，也是人们在挑选时的重要因素。一般有不锈钢和强化玻璃等原料，现在为了调配流理台的外形，再加上厨房规划精致化，简单利落的钢化玻璃，在清洁上也十分简单。1、安装燃气灶的操作间房屋净高不得低于2.2mm，并应具有良好的通风条件;2、操作间应配备轻便式干粉灭火器，灭火毯等消防器材;3、灶具与可燃或难燃烧的墙面之间采纳有效的防火隔热办法;4、灶具的灶面边际和烤箱侧壁距木质家具不该小于0.2m;炒灶运用和保护问题：1、运用前闻有无刺激性气味，听有无漏气声响，正常后焚烧。2、经过调理阀体旋钮，改变火焰大小，以满意烹调食物对热量需求。3、火焰发现脱火、回火、黄焰等不正常现象，调整风门使火焰正常。经销商和商家如何选择中餐炉灶呢？（中餐灶：炒灶（单眼炒灶/双眼炒灶）、大锅灶等）重要的因素：价格价格贵的产品总不会差，价格低的到处是问题。根据自己的实际情况长远考虑，不要因为价格导致产品老坏老修影响食客体验和生意。经销商一般进货也会选择服务好，产品利润高的产品，因为厂家包***，产品有特色，市场接受度高，销货无忧。如果你现在想买一台或几台灶为了省钱，如果你想代理经销一款灶为了***，那么可以实地考察下顺昌节能余热灶。顺昌企业将邀你一起共享灶业)