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吴江区碧螺春茶叶行业***在线为您服务「多图」
碧螺春茶叶吴中区金庭盛海林果园艺场位于江苏省苏州市吴中区金庭(西山)镇。本公司成立于2010年,主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木,庭园设计,绿化养护、技术服务等。同时还兼营各类花果的采摘与销售。碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东山、西山、光福一带,所以又称“洞庭碧螺春”。唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。品茶讲究品尝高i级碧螺春颇有意思。品饮时,采用洁净透明的玻璃杯,先冲开水后放茶。或用70~80°c的开水冲泡。当碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬时间白云翻滚,雪花飞舞,清香袭人。茶在杯中,观其形,可欣赏到犹如雪浪喷珠,春染杯底,绿满晶宫的三种奇观。饮其味,头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其贵如珍,宛如高i级工艺品,不可多得。碧螺春何谓大叶种小叶种?茶树依据叶片的大小,受品种、生育期、生态条件以及农艺措施的影响,一般成熟老叶若叶长10~14cm,叶宽4~5cm的为大叶种;若叶长7~10cm,叶宽3~4cm的为中叶种;若叶长7cm以下,叶宽3cm以下的为小叶种;如果叶长在14cm以上,叶宽5cm以上,则称为特大叶种。一般绿茶是以小叶种为主,而普洱茶和红茶以及乌龙茶则多伴为大叶种。大叶种制作的茶叶旺旺滋味浓烈,收敛性强,而用小叶种茶树制作的茶叶往往香高味醇,风味独特。在产地相同的情况下,碧螺春自然也是小叶种茶树产出的茶叶比较。那是不是所有的小叶种茶树都是适合制成碧螺春呢?答案自然是否定的。像乌牛早虽然是小叶种,但不大适合做成碧螺春,因为达不到碧螺春的香气,这在东西山目前是强烈受抵i制的。近几年新推广的“槠叶种”、“迎霜”尚能制作洞庭碧螺春。但如果细细辨别,那还是选择“柳叶条”、“酱板头”、“柴茶”等比较好。洞庭碧螺春的***有哪些?碧螺春的茶叶成分对***的生理、药理***是多种多样的,归纳起来主要有如下九大***:1、利i尿:茶叶中的咖啡i碱和茶i碱具有利i尿作用,用于治i疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解i毒、利i尿作用能治i疗急性黄i疸型肝i炎。2.强i心解痉作用:咖啡i碱具有强i心、解痉、松弛平滑肌的***,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治i疗支气管哮i喘、止i咳化痰、心i肌梗塞的良好辅助药i物。3.***动i脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和***c都有活i血化i瘀防止动i脉硬化的作用。所以在饮茶的人当中,高i血压和冠i心病的发病率较低。4.抗i菌、抑菌作用:茶多酚和鞣酸作用于***,能凝固***的蛋白质将***杀i死。可用于治i疗肠道***,如霍i乱、伤i寒、痢疾、肠i炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患i处,有消i炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治ii疗,也有一定疗i效。5.***作用:茶中的咖i啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和***c能降低胆固醇和血i脂,故而饮茶能够起到***的效果。6.防龋i齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成较难溶于酸的“氟磷灰石”,就像是给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。7.******细胞作用:茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗i***作用。8.缓解脚i气作用:每晚睡前,取花椒10克、碧螺春10克、陈醋50毫升,加水2500毫升煮开,放温后浸泡双脚,每次浸泡半小时,然后用干净毛巾擦干。坚持每晚泡脚1次,一般1周后脚i气便会减轻。9.防辐射:经常饮用碧螺春能增强身体对辐射的抵抗能力。茶多酚及其氧化产物具有吸收放i射性物质的能力。对于需要长时间面对电脑工作的人群和经过放i射治i疗的病i人,饮用碧螺春茶,能够增强身体抵抗辐射的能力。)