德美昊芽苗菜科普教学基地，坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月，隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培核心技术与芽苗菜传统种植理念相结合。催芽催芽可以说是芽苗菜种植的又一个关键步骤。很多新手在尝试一些品种的芽苗菜时会发现催芽容易不出芽，烂种等现象，大都是催芽步骤的不当引起的。像容易出芽的豆类种子，浸种播种后，正常浇浇水就很容易出芽生长，而像种皮比较特别的，如荞麦，催不出芽就会霉变，导致失败。从我的研究发现，主要一个原因就是催芽期间水给的太多，造成种子的亡霉变。种子浸种完成后就会进入具有生命力的萌发阶段，这个时候种子就需要进行呼吸作用，氧气成了必须元素。水量过多或者浇水频率过高，种子容易一直处在水膜的包裹之中，不能透过种皮接触氧气，容易“窒息”亡。这就需要催芽期间合理的控水。比方说荞麦，一般自来水浸种12h左右，我们沥干水分，播种后快也得半天后再浇水，并且用喷雾的形式，种皮表明有水雾滴附着即可，出现积水则为水量过大。室内种植第二次浇水一般在次日，早晚喷雾一次即可，2-3基本全部出芽后才可转大水。所以说，催芽期间的水分控制是重要的，需要不同品种区分对待。家庭芽苗菜种植的工具和选种在家中种植芽苗菜时需要准备洗菜筐和纸巾以及喷水壶等工具，另外选种也很重要，大家可以人工选择种子，挑选那些个头大而且饱满并且没有虫眼的种子，也可以把种子放在水中，把飘在上面的种子去掉不要，只有那些沉底的质量好的种子。家庭芽苗种子的泡发家庭芽苗种子选择好以后，需要放在水中浸泡，在浸泡以前应该进行必要的消毒处理，消毒时可以把选好的种子放在五十五度左右的热水中快速的翻动，等水温降下来以后再让种子在水中浸泡十小时左右。芽苗菜不用泥土不用肥，只要在适宜的温度条件下，保证每天水分供应，就可以在一张纸上生长特色蔬菜，有着节省空间、技术简单、环境要求低、回收周期短等特点，适合推广发展庭院经济，促进农民增收致富。芽苗菜是利用植物的种子或其他营养官，在黑暗或光照条件下直接生长出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼茎，是近几年来新兴的无污染、食用安全的***型蔬菜。芽苗菜项目具有30多个品种的产品，花色多，种类全，营养丰富，具有极高的***价值和经济价值，芽苗菜市场前景潜力大。)