与开店经营相比，移动冰淇淋车，比较大的优势就是灵活，哪里人多就可以去哪里，美食街、商业街、学校、影院、地铁站都可以，早上可以去这里，晚上可以去那里，哪里人气高，可以去哪里，***自然不在话下。经营移动冰淇淋车，成本锐减，没有房租、装修、餐桌椅等开实体店所需的基本开支，需要投入的费用只有两处：车、食材，开支少了，利润当然就高。另外，还有非常重要的一点，就是移动冰淇淋车，不仅仅只是售卖冰淇淋，还可以烧烤、饮品、简餐，经营种类多了，收益自然就多了，回本、***，比你想象中更快！冰淇淋从哪里来？现代冰淇淋是冰晶、浓缩鲜奶油和空气的混合物。i冰晶撑起了整个冰淇淋的外形，其大小决定了冰淇淋的质地。当时冷冻技术和科技不断发展，很多冰品制造商往产品中加入防腐剂、安定剂及空气来延长产品的保质期，降低经营成本，从而在价格上形成竞争力。浓缩鲜奶油决定了味道浓烈香醇与否，它负责把冰晶包裹起来，黏合冰晶。而注入空气则能使冰淇淋膨胀，形成松软的外形和口感。作为一种冷冻甜品，无论冰淇淋风味如何衍变，“冰”都是永恒的卖点。在冰箱出现之前，冰块需要派人专门上山采集，再储存在冰窖里。可想而知，在那样的时代，冰淇淋一直是专属奢侈品——只有他们有这样的人力与财力。如果说夏季有三宝，那一定是空调，WiFi，冰淇淋。对于小煮子这样的吃货来说，夏季没有冰淇淋，人生都不完整了。吹着空调，吃着冰淇淋，想到就有些许的小激动。但讲真，吃了那么多年冰淇淋的你，是否厌倦了普通一成不变的口味和无趣的造型。生活已经够无聊了，如果还不在吃上面找点儿乐子，那你的人生还有什么快乐！作为一个有追求、有品质的人，世界各地的这些拥有特别的口味和特别造型的冰淇淋，你真的不应该错过。)