牛肉面_牛杂面_海带面_招商加盟_培训_批发_厂家_销售三顾城公司海带加碱面襄阳三顾城餐饮管理有限公司，成立于2019年9月，是在传承张氏窝子面、张家牛腩家族产业基础上，进行现代化、公司化、品牌化升级的重大举措。公司在坚守传统技艺的同时，积极推进品牌化和走出去的发展战略，聚焦产品升级、实训升级和加盟发展模式，勇担襄阳牛肉面产业升级发展的历史使命，致力于成为襄阳牛肉面文化传播的排头兵，和襄阳牛肉面产业走出去发展的前进襄阳三顾城餐饮管理有限公司主营海带加碱面，由于类别较多，恕不一一呈现，如需咨询批发、加盟、培训、购买牛肉面和牛杂面等事宜，欢迎您拨打图片上的电话前来咨询，我们将竭诚为您服务！一碗襄阳牛肉面情怀是一种爱的传递海带加碱面为什么襄阳牛肉面这么受欢迎？因为牛肉面是一种情怀，是一种爱的传递！儿时记忆里温暖的那部分，那是一碗带着乡愁的一碗牛肉面异乡的故乡人，难舍的乡愁情海带加碱面幸运的是在襄阳，满大街太多的选择可以带朋友来品鉴的一家有情怀又舒适惬意的牛肉面门店，哪怕是外地盆友也不是问题这家牛肉面面馆，在做的是：吃到襄阳味道至上的升级版，带回了类似妈妈厨房的味道。常有熟客常常会来坐坐，一个人或是带着朋友。不再仅仅因为“吃一碗面”这么简单，想要去感知，那一份情怀、家的温暖。那一碗调和了纯粹牛油，添加了植物油的面，看着有颜值感受有几多消魂，来牛肉面店就知道。小时候妈妈自己做手擀面的口感，牛肉面店也有。不一样的主食：不一样绿色蔬菜面主打的牛肉面、牛杂面，不仅仅口味不一样，而且份量十足。只要去了你还可以喝到襄阳的黄酒。为什么不呢？海带加碱面非常小，仅仅才60平方米的店，也许您可能路过了无数次却没有进去过。如果您看见这个门店，下次别再错过了噢。哪一天的中午或是晚上，约起您的闺蜜或是小伙伴，带她来这里尝尝你喜欢的味道，也许就是不一样的感受咯。这家店很有名头，襄阳本土的时尚人士和大V都来这里吃过面，主流媒体人喜欢的面馆。深夜2点去到店里，依旧还是有客人在那里慢慢品味这一碗的襄阳牛肉面，其实他们已经不仅仅是在吃一碗面了。除了做好基础的一碗面的基础之外，卖的更是一份情怀和一碗面的故事。海带加碱面牛肉面_牛杂面_海带面_招商加盟_牛肉面培训_牛肉面批发_牛肉面厂家_牛肉面销售_牛肉面代理襄阳牛杂面海带加碱面l料：牛杂：牛腩，牛筋，金钱肚，毛肚，牛腱各少许卤料：生抽半杯，冰糖1大勺，老抽半杯，cao果一个，八角两个，xiao茴香一小勺，芫荽子一小勺，桂皮一块，shan奈凉快，丁香四颗，新会陈皮两片，白蔻两个，cao寇一个，豆蔻一个，新鲜姜片3-5片，葱结3个红油汤底：牛油两大勺，红油豆瓣酱2大勺，干辣椒6-10根，花椒2大勺，香料打粉(同上述牛肉卤料干香料)，姜片和末少许，牛肉卤汤若干面条：碱水面配菜：绿豆芽，香菜做法：海带加碱面1.牛腩牛筋牛腱飞水后改刀成小块，放入卤汤里卤到七八成熟并入味。放冷后收集凝固的牛油备用。2.牛油红油熬制：牛油下锅融化，下豆瓣酱炒香，卤料粉，花椒，干辣椒。3.加牛肉卤汤，加入牛腩牛筋牛腱小火继续熬半小时到一小时。4.金钱肚和毛肚切薄，加入红油汤底熬10分钟关火。5.碱水面头天用开水煮半熟捞起拌入麻油摊开放冷备用。6.绿豆芽洗干净，与箪水过的碱水面一起，在开水里烫1-2分钟捞起沥干。7.面条放在碗里，浇上红油卤汤和牛杂，撒上葱花或者香菜就可以了。海带加碱面襄阳牛肉面培训,襄阳牛杂面培训,想学真技术就来襄阳三顾城餐饮管理有限公司，襄阳正宗牛肉牛杂面培训！地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号海带加碱面牛肉面代理_牛肉面加盟_牛肉面培训_牛肉面批发_牛肉面厂家_牛肉面销售_三顾城牛肉面_牛杂面培训_牛杂面批发_牛杂面厂家_牛杂面代理_牛杂面销售_牛杂面加盟_海带面培训_海带面批发_海带面厂家_海带面销售_海带面加盟_海带面代理一碗正宗襄阳牛肉面到底什么样?海带加碱面在1980年代，大街上l流行的是牛油面，面汤上飘着一层用牛油熬制的又麻又辣的红油，额外的浇头还有炸豆腐、海带、牛杂等等，那时候还没有牛肉面这个称呼，基本上有什么浇头就叫什么面，加了豆腐叫豆腐面、加了海带叫海带面，加了牛杂自然就叫牛杂面。后来随着生活水平的提高，牛肉渐渐成为一种主流浇头，襄阳牛肉面便水到渠成。跟其它牛肉面相比，襄阳牛肉面突出的特色是大量使用牛油，牛油和从牛奶中提炼的黄油迥然不同，风味非常浓郁，缺点就是或多或少带有一些膻味，为了中和这种膻味，必须大量使用香辛料，这让本味醇厚的牛油麻辣并济，创造出让人欲罢不能的美食体验，成为襄阳牛肉面独特风味的主要来源。地址：襄阳市樊城区松鹤西路祥和苑A区特1号)