南京闻名的美食步行街——湖南路狮子桥。街口巨大的石刻牌坊、特色的传统建筑、仿古的古式装修……捧红了这条位于湖南路上的美食街。遍布街边的长椅，让你在逛街、品尝美食之余歇歇脚，然后再逛五百年。500米的街道，从南到北，在这里你可以吃到蕞具特色的南京风味、也可以品尝到不同地域各具风味的美食小吃、你还可以套圈、玩飞镖、观茶具、买衣服、在狮子桥，餐饮美食、***休闲、商务颐养汇聚一块;你不仅可以吃的好、还可以玩的好、逛的好。尽管困难重重，但业内人士认为：从事快餐服务的外国公司会继续看好中国市场，***中国，分享中国改革开放和经济发展的红利，这对本土快餐来说，也意味着持续的竞争。当然今天小编也要特别推荐一款美食，鸭来哒烤鸭肠;据说是不久刚出来的又一款特色新颖美食，当前餐饮行业发展形势非常严峻，大型快餐连锁企业上半年同比增幅维持在10%左右，新门店扩张完成计划比例仅为20%-30%，本土快餐品牌利润不及8%。正餐企业增速明显放缓，广东、海南、湖南等地企业甚至出现因不堪重负而倒闭，或对外招租、转让。此外，火锅企业上半年的翻台率普遍达到历史蕞低。客人是“花钱买服务”的消费者，很渴望在餐厅里享受到自己的“心理需要”，这是一种“经济心理化”的表现。2006年，中国餐饮消费全年零售额chu次突破万亿元大关，达到10345.5亿元，同比增长16.4%，比上年净增1458亿元，连续16年实现两位数高速增长，与改革开放初期的1978年相比增长了188倍。精致；我们在得意时都喜欢在酒馆、餐厅里点几个精致小菜，或自己做几个精致小菜来犒赏自己与亲戚友人，而这时就需要吃出一种气氛、品位甚至是文化来。饮食既然作为一种文化，一种“吃”的文化，精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着“精致”。尤其是现在非常注重个人身体***的现代社会，更是要求我们的饮食向精致化发展，使饮食中融入文化，透出文化，从而“吃”出文化来，避免和摒弃那种“过之屠门而大嚼”不ya行为和有损健康的不良习惯。在客人用餐时，注意客人的就餐动态，及时客人的身体语言，即客人的需求信息，敏锐地发现客人微小的动作，及时为客人提供服务，方便客人正常用餐。小吃的市场的确是庞大无比，因此，经营小吃加盟生意将会成为不错的选择。然而，对于当前的这一市场来说，还有着不少的注意事项需要我们留意。环境卫生。现在人们的生活水平提高了，对自己的身体健康越来越看重，有一部分人群就是因为怕在外面吃的东西不干净才不愿在小吃加盟店消费的，要消费也是到级别高的地方。只要你的小吃加盟店铺是干干净净的，那么肯定会受到顾客的欢迎，说不定还会帮你做宣传。笔者想用这三个前提来解释有的读者在看到下面的论述中可能提出的问题，也想使说明创业这个由个人、市尝***等多种因素影响的经济活动变得更加容易一些，让各位读者能更容易更清楚的看清创业的各个方面，希望这两个前提能起到经济学中假设的作用。)