企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城中械机械有限公司斩拌机介绍此机主体采用不锈钢制作，可选用六种刀具组合，配合变频刀速，使斩拌、绞肉、混合及乳化一次加工完成。同时没有观察孔和填料填充孔。通过斩切工序可提高产品的细密度及和水的亲和力，使产品的弹性得到提高。通过真空斩拌机斩拌的物料可提高出品率，减少气泡，增强弹性，质地细密，充分提取蛋白，使物料及水充分结合，原辅料在真空斩拌过程中血肌红蛋白、脂肪及其他成分不被氧化、保持肉色鲜亮。并可将物料中的空气抽走、杀灭***菌菌，增加了产品的弹性及保质期。增加吸水性，提高出品率。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其他辅料搅拌均匀。它不仅能将肉块，脂肪等主要原料精细地切碎，还能同时将辅料：水、冰屑、调料、附加品（填充剂）同肉沫一起搅拌成均匀的乳状物，使产品的细密度与弹性大大增强。斩拌机使用过后，一定要及时的进行清理，避免剩余残渣发生质变，造成后期的不卫生使用，而且还会影响其工作效率，甚至是缩短设备的使用寿命等。不锈钢斩拌机设备特点诸城中械机械生产的斩拌机；1、采用不锈钢斩刀，锐度高，质量过硬；2、斩锅一次成型，圆整度公差小于0.03mm，质量享誉***；3、电机、整机电器采用品牌，***可靠；4、整机采用纯不锈钢制造，做工精细，造型美观，结构合理严谨，操作简单，节省人力。不锈钢斩拌机设备特点以上就是我为大家介绍的内容，感谢您的关注！诸城中械机械生产的斩拌机适用于各种肉类及果蔬的斩切、搅拌加工,可将原料斩切、搅拌成不同要求的颗粒、馅料或均匀的糊状体..小型斩拌机价格低廉，刀轴转速高,操作方便,斩拌效果好,是肉类加工企业生产肉制品的重要设备.电器箱一体安装，密封性好，选用防水电器。斩拌***键部件采用加工中心加工，确保加工精度。该机采用了***的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。不锈钢斩拌机设备特点欢迎各界老板来诸城中械机械洽谈业务。诸城中械机械生产的斩拌机采用不锈钢材质，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，也可选配进口刀具。。转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止渗料溢料现象，设有放水阀，易清洗。关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。外观工艺经特殊处理，美观漂亮。整机设计巧妙，具有良好的动平衡，噪音低，振动小。也可用于鱼类、水果、蔬菜及坚果类的粉碎加工。不锈钢斩拌机设备特点)