应变能力差，缺乏***的信息工具：餐饮市场火爆，许多以前做电子、房地产等其他行业的老板都凭借雄厚的资金实力挤进餐饮市场，争先恐后的上规模、上档次、比菜品、比服务、拼价格，使餐饮市场竞争激烈，但是许多餐饮企业缺乏对市场的应变能力和灵敏的信息工具，在现今网络经济的时代，许多餐饮企业还处在手工及半手工状态，即使有计算机也只是实现了POS系统(点菜收银环节),当个点菜器和计算器用，并没有真正通过计算机系统来实现改造流程、强化管理、降低成本、堵漏节流等作用。全程计算机跟踪管理，无一张手工单据，数据准确无误，各种权限设置，避免人为的失误，从源头上杜绝了跑冒滴漏现象。3.上传速度快、提高翻台率;4.厨房打印菜单，条码划菜，便于统计菜品和厨师业绩,并有多级备份和日志可查。5.日清日结，实时查询统计、核算清楚准确。ü每天由收银出日营业报表，财务审核非常轻松。6.灵活而准确的收银结帐系统没有办法使用会员卡，只能靠人工记忆给老顾客打折，一旦收银员换人，就难己保证老顾客的优惠政策了。6.现金劵的发放还需要防止收银以不能找零的现金劵冒充现金。服务需求1.提高结帐速度，客人的耐心是有限的，但收银员收银也是非常谨慎，尤其是出品非常多的客人，单据非常多，手工计算很容易就会出错，客人投诉也在所难免。2.不能实时查询楼上楼下消费，统计客人的服务时间，方便服务员跟踪服务。)