分三次加入大量水，每次搅拌至水完全吸收，然后加水搅拌。醉后的状态就像果冻。轻拍盆会使它摇动。把它放在冰箱里冷冻1到2个小时，不管它是否冷冻，只要看看，不要把它冷冻成冰块。冷冻后，放一把葱花，搅拌均匀。4.当馅料几乎时，混合面粉，400克面粉，加入4克酵母，和大约220毫升温水。搅拌成不含干面粉的填料，揉成中等硬度的光滑面团，然后揉成条状，切成24小块，每小块约25克。锅底酥脆、棕色、酥脆，馅料饱满多汁，表面有小斑点的葱和芝麻，让人胃口大开。然后压平，卷成厚的中间皮和薄的外围皮。包子配料:普通面粉500克，白砂糖15克，清水280克，酵母馅5克:猪肉300克，香菇6个，葱1个，韭菜1个，生姜1小块，大蒜3个，食用油适量，食用油1大勺，辣椒油几滴，芝麻油1小勺，生抽1大勺，米酒汁1小勺，盐适量，少量胡椒和其他配料:几滴食用油，一点熟白芝麻和一点切碎的韭菜。制备方法:1、将面粉、白砂糖和酵母放入干净的揉面盆中；加入少量的水可以增加密封水饺的包装方法:折叠馒头的包装方法:拇指不动，食指拉起表面形成第二和第三个褶皱，等等。2.分几次慢慢加入清水，先用筷子搅拌成絮状，然后用手捏成光滑有弹性的面团，盖上保鲜膜或盖子放松约10分钟。在面板上放一些可食用的碱，碾碎粉末，不要有任何小颗粒。长时间揉搓面团，使碱性表面变得均匀，面团变得光滑。只有在醉后，成品才能有一个光滑和美丽的表面。将光滑的面团搓成圆柱形，然后切成许多小面团。将小面团擀成圆形，不要太薄，要比饺子皮厚，这样面团在第二次发酵时会很饱满。把馅料包在面团里，做成一个馒头。再发酵10分钟。往锅里加点油，然后加热。用中火煎馒头，直到底部有颜色。中国面点的发酵比西方面点面包相对容易，对温度和湿度的要求也不高。倒一小杯水在上面，然后盖上盖子。当锅变干时，馒头会有弹性，可以选入一个好的锅里，使生的油炸馒头更美味。丝瓜鲜肉水煎包装的原料:猪肉馅、255克面粉、3克酵母(干)、1克丝瓜、2汤匙油、盐、姜、酱油、蚝油、芝麻油、白胡椒、10克白砂糖、韭菜和白糖。1.将酵母溶解在温水中，倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至2-2.5倍大小。2.在肉馅中加入盐，然后在肉馅中加入少量的水多次，用筷子向肉馅的一个方向搅拌水，加入生酱油、蚝油、糖、盐、葱、姜糊和白胡椒粉，搅拌均匀，加入切碎的和芝麻油，搅拌均匀。3.将发酵好的面团揉匀后，分成8等份，将一份面团擀成薄面皮，用馅料包裹。放更多的干粉，用力挤压和揉搓以排出，在发酵的面团中有许多气孔，并且面团非常潮湿和粘稠。)