武汉鲜蔬园蔬菜配送有限公司是一家***以蔬菜销售、配送、蔬菜批发.蔬菜基地种植等业务为一体的综合性能强的蔬菜配送公司.现公司的主要配送业务有蔬菜.鲜肉.鲜活水产海鲜.瓜果类.干调.家禽类为主的等一系列农产品销售。豆类的经济价值较高，由于其中多数种类的种子含有丰富的蛋白质，是人类和牲畜蛋白质营养的重要来源。有些豆类如大豆、落花生和四棱豆除有丰富的蛋白质以外，还含有大量可食用的油脂。许多豆类种子的蛋白质含量在20~40%之间，少数可达40~60%，其蛋白质含量比谷类高2~3倍，比薯类高5~10倍。此外，豆类的茎秆和枝、叶也富于蛋白质，通常可达8~14%,而谷类秆、叶含蛋白质仅有4~6%，所以豆类的茎、叶又是营养价值较高的饲料和优良的绿肥。另外，蘑菇中含有***难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便1秘、肠1***、动1脉硬化、糖1尿病等都十分有利。新鲜的豆荚、种子和茎、叶还含有几种***，为富有营养的蔬菜及牲畜青饲料。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进***的新陈代谢，排出毒1素。***C的含量比西瓜高5倍，能***肌肤，保持肌肤弹性，***黑色素的形成。黄瓜还能***糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。浅色蔬菜，如大白菜、生菜等，这些蔬菜有的富含***C，胡萝卜素和矿物质的含量较低。夏日里容易烦躁、口渴、喉痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎1症。新鲜蔬菜含水量高达65%~95%，在贮藏中易蒸腾脱水，如得不到补充，会引起***萎蔫、皱缩、光泽消褪，使蔬菜失重失鲜、降低食用品质。所以减少贮藏蔬菜的蒸腾与萎蔫相当重要，应根据不同蔬菜的特性，控制贮藏期间的环境条件，如叶菜类的叶片表面积较大，成长叶片、幼嫩叶片的气孔较多较大，蒸腾严重，在贮藏中易脱水萎蔫。芦笋含有丰富的***B、***A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。)