
甘肃玻璃瓶罐头高温杀菌锅生产商欢迎来电 诸城市中远
企业视频展播,请点击播放视频作者:诸城市中远机械有限公司杀菌锅分类1、按材质分为:SUS304、碳钢(Q235-B)2、按加热方式分为:蒸汽加热、电加热3、按控制方式分为:手动控制、半自动控制、全自动控制杀菌锅杀菌锅结构锅体:包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。控制系统:PLC控制器、触摸屏、控制柜配件:托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管路阀门诸城中远机械公司期待您的到来!诸城市中远机械有限公司加压静止杀菌锅术语“过压”系指施加于杀菌锅的,超过在某一给定温度情况下由加热介质所施加的压力。蒸汽杀菌锅中,在250℉(121.1℃)时的压力大约是15psig(磅/平方英寸)(103.4千帕),任何施加于杀菌锅的超过该15psig(103.4千帕)的压力都称之为过压。除此之外与一般夹层锅不同的是,它带有压力,可以用来煮粽子,与高压蒸煮锅相比,造价更便宜。本章中讨论的杀菌锅系统可能会在超过给定温度蒸汽产生压力以上10-20psig(68.9-137.9千帕)操作。在杀菌循环过程中,系统通过导入空气或额外的蒸汽进行加压。水喷雾或水喷淋式水杀菌锅某些杀菌锅被设计成仅使用少量的水,这些水在杀菌过程中并未完全浸没容器,而是在容器上进行喷雾或喷淋。其中一种类型的杀菌锅是从杀菌锅底部将水抽出,并通过杀菌锅顶部和中部的水喷雾喷嘴将水重新导入锅内对容器进行加热或冷却。水通过蒸汽扩散管进行内部加热,使用空气进行加压(图10-5)。加热介质为混合的水喷雾、蒸汽和空气。冷却水在杀菌循环结束时引入杀菌锅。在水喷雾杀菌锅中也可以使用其它的水加热和循环方法。另外一种类型的系统是使用位于杀菌锅顶部的水分布系统,对水加热或冷却,从上而下对容器进行喷淋。杀菌锅系统有着一些相同的特性:系统是加压的,传递温度大大高于沸水。空气作为过压源。水通过外部的热交换器进行加热,并在此系统中用泵进行循环。当杀菌完成后,杀菌热水通过外部的热交换器进行冷却,作为冷却水。)