杀鸡设备有什么优点，今天给大家简单的介绍一下。卫生：传统的杀鸡方式不卫生，因为鸡毛多，没有经过检疫，同时人力往往并不能将鸡清洗的很干净，脱毛也经常存在不净等问题，常常会导致卫生问题。而用杀鸡设备，因其具有完整的检疫系统同时各个机器的互相配合，完全不用担心这些问题。自动化：采用杀鸡设备杀鸡，全过程采用电脑控制，只需人工看守，浸泡的时间，分割的大小都可以由人来控制。带式输送机传动装置结构组成传动卷筒为焊接结构，外径为Φ500毫米，卷筒表面有的硫化胶层，因此对提高胶带与滚筒的eua值，防止打滑、减少初张力，具有较好的效果。挂鸡人员从运行中的鸡笼中把鸡挂到屠宰传送链上，一般应按每人每小时挂1200-1500只的劳动强度安排。鸡被挂到挂钩上以后，应在黑暗的通道中运行30-40s，使活鸡得到***后再宰杀，以便减少挣扎。宰杀后10s进行电麻，电麻的强度应保证通过每只鸡体的电流为18-20mA，电麻时间为8-10s，电压通常在35-60V之间。使用交流电或直流电均可。宰杀后的沥血时间为4.5-5.5min。沥血时间过短，血沥不净，影响鸡肉的品质；浸烫池内的翻水状况也对浸烫效果有很大的影响，目前有2种搅拌方式即提水水泵式和鼓风式。时间过长，对脱羽不利，且引起失重，降低出肉率。沥血后鸡体被输送进浸烫机。浸烫机和脱羽机同为前处理区的关键设备，浸烫效果的好坏直接影响到鸡肉的品质。对浸烫机的要求主要是保证浸烫时间、浸烫温度及浸烫池内的水温的均匀性。浸烫池内的水温温差应不大于0.5°C。浸烫池内的翻水状况也对浸烫效果有很大的影响，目前有2种搅拌方式即提水水泵式和鼓风式。)