纯碱用途轻质纯碱和重质纯碱有什么区别纯碱是一种重要的大吨位的化工原料。纯碱生产有索尔维法①，侯氏制碱法②和天然碱加工法等，所用原料因加工方法不同而异。在地区分布上,不管是生产还是消费均呈现美国、欧洲和中国三分天下的格局。主要原料为原盐（包括海盐、池盐、矿盐及地下卤水）、天然碱、氨、石灰石等。中国主要纯碱厂有大连化工公司碱厂，天津碱厂，青岛碱厂，自贡鸿鹤化工总厂，湖北省化工厂。纯碱的生产方法以下资料由潍坊瑞德胜化工友情提供，我公司常年销售纯碱，欢迎各界朋友莅临参观指导工作。纯碱生产有索尔维法:①侯氏制碱法②和天然碱加工法等,所用原料因加工方法不同而异。主要原料为原盐(包括海盐、池盐、矿盐及地下卤水)、石灰石、天然碱、氨等。中国主要纯碱厂有潍坊海化碱厂，大连化工公司碱厂,天津碱厂,青岛碱厂,自贡鸿鹤化工总厂,湖北省化工厂。【国外不用纯碱的原因】为什么西餐不将纯碱应用在肉食持水方面呢？大抵有两个原因：，西餐以刀叉文化为主，进食时是用餐者自行切裁所需的食物，厨师裁切肉食十分简单，只要将肉食裁切大块一即俗称的“扒”即可，面对如此厚的肉食，少量的纯碱未必会起到作用。第二，纯碱虽然具有扩张肉食可水溶性的能力，但又具有一定的后遗症，就是呈现类似金属味的碱味，尤其是用量大的时候。纯碱又名“块碱”。纯碱这种物质本源于大自然，后来欧洲***通过化学方法合成之后分天然品和***。为将两者区别开来，人们就将***称作“纯碱”或“苏打”。由于纯碱具有扩张肉食可水溶性蛋白的能力，因此，在肉类美食方面经常被使用，这是中国菜的特色。2、生产过程不需要使用石灰石和焦炭，能够有效降低生产成本的投入。那么，为什么西餐不将纯碱应用在肉食持水方面呢？而中国人为什么不怕碱味将纯碱应用在肉食持水方面呢？因为西方人用刀叉，东方人用筷子。)