种就是水晶虾饺了，饺子是我们常吃的一种食物了，尤其是过年的时候，饺子是少不了，北方人就特别的爱吃饺子。不过，在广东也是有饺子的，只不过是它和普通的饺子不一样，因为制作出来的饺子外表晶莹剔透的，里面的馅料都能看得一清二楚。水晶虾饺它呈半月形、蜘蛛肚，上面一共有十二个褶子，制作工艺还是很严格的。水晶虾饺的历史悠久，距今已有百年的历史了，美味可口，非常的好吃1。如图上方的小模具大概15分钟就可以了，而图下方的大长方形模具则需要25分钟。马拉糕自发粉厂家服务***。第二种便是肠粉了，在广东吃早茶的话，肠粉是肯定要尝一尝的。肠粉它和虾饺一样呈半透明状，里面的食材有很多，而且吃起来口感很Q弹，味道软糯可口，非常的好吃。广东不同的地方制作的肠粉也是一样的，汕头的肠粉，它的酱汁就比较的多，味道清淡，而普宁的肠粉食材多，口感丰富。潮州的肠粉口感香糯，而且配菜各式各样。肠粉常见的有布拉肠粉和抽屉式肠粉，而且口味还有甜咸之分。再后来出现了“茶居”，“居”就是“隐”，即躲起来，这便为一些有闲的人提供了消磨时间的好去处。肠粉的制作工艺很简单，味道也非常的好，所以，在广东的早茶店，肠粉是受食客喜欢的。肠粉容易咀嚼，老人小孩都特别的适合吃肠粉。马拉糕自发粉厂家服务***。伦敦糕起源于广东顺德，是岭南典型的糕点小吃。品质和风味都很特殊，夏天的时候～它由籼米粉用酵母发酵，转至淀粉和糊精混合体后再蒸制成型，透明又美味。相信你在广东的茶楼吃茶点的时候，常常会见到马拉糕的身影，正宗马拉糕由面粉、鸡蛋、猪油、牛油混合发酵三日，后放在蒸笼蒸制而成。不用烤箱就能做的蒸蛋糕，食材常见，制作简单，蒸一蒸，松软细滑，好吃不上火。马拉糕自发粉厂家服务***。钵仔糕是传统广东人自创的小吃，也是香港街头传统小吃。传统钵仔糕以黄糖、粘米粉制成后，放在小钵内蒸熟，吃的时候用竹签穿起来吃，由原材料不同，钵仔糕的颜色也有所不同～咸煎饼是广东及山东地区的传统小吃，特色煎饼，很多人都不知道它的美味，口味一定是没得说，松软不粘扣，保质期长，方便携带。忙着工作挣钱养家过日子的年轻人只有在周末的时候，才会携老扶幼、约上亲朋好友去消遣一番。马拉糕自发粉厂家服务***。笑口枣呈球星，实心，外面裹着芝麻，表面有一道裂口，是广州的小吃品种，一般吃早茶的地方都有笑口枣，同事它也是广州人春节必备的年货之一。芝麻卷是香港的特色甜食之一，使用黑芝麻、冰糖及马蹄粉做成粉浆，蒸好后再卷起。而且还是满汉全席中的其中一道菜式呢。因为糯米粉的吸水性差异，糕体偏干的现象比较普遍，根据厨友的反馈和多次调整，现将粘米粉、糯米粉与水的比例调整为10∶4∶7，希望更具可操作性。马拉糕自发粉厂家服务***。酿粄属于粤菜系，闲聊可以随意发挥，可荤可素，软糯可口。南迁的北方人想念包子的味道，于是用米粉做成包子的模样，变成了酿粄。定胜糕是用粳米粉，糯米粉加红曲粉，白糖和少量清水拌匀放入模子蒸熟，呈红色。上海的定胜糕渊源来自杭州，始于南宋，不是常熟。鸡仔饼的原名叫小凤饼，广州的饼了，小凤饼形状像雏鸡，故又称鸡仔饼。上海的是沈大成和乔家栅两家。马拉糕自发粉厂家服务***。)