除了上面的这些管理，再配合信息化的手段，做好下面几点：1、将上游供应商以信息化的方式整合到自己的体系里面来，对于供应商直供的菜品，比如猪肉，直接让供应商分拣，开通微信端给供应商，供应商收到单之后，就可以按照自己分拣打包好，送到仓库，相当于将部分菜品的分拣的体力活让供应商去操作，后如果该菜品分拣有问题，也可以迅速追溯到具体的供应商，提高整体运营的效率，这是做大规模蔬菜配送的必备。蔬菜配送有哪些意义所在？许多顾客以为，蔬菜叶子虫洞较多，标明没打过药，吃这种菜安全。其实，这是靠不住的。蔬菜是否简略遭受虫灾是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。1、解决果农、菜农的收入问题，迎合三农的热门，契合***的菜篮子工程要求；2、在我***品安全成为热门争议的大背景下，绿色果蔬保证居民身体健康，引起广大人民追捧；3、方便群众购买果蔬，给繁忙的生活带来便当；4、公司需要很多的配送工，司机等，利于缓解就业问题东莞蔬菜配送公司是如何保证蔬菜的质量的？东莞蔬菜配送也是一种特殊的物流形式。它是业务流程和物流的紧密结合。根据客户的要求，在经济合理的区域内对货物进行挑选、加工、包装、分割和匹配，并按时交货到地点。在蔬菜配送中如何保证蔬菜的质量是关注的问题。一、东莞蔬菜配送公司是如何保证蔬菜的质量的？1、严格控制收购渠道，合作农场生产，基地收购。跟踪并监控整个培养过程。2、食品检测中心应当严格检测农业残留和超标***物质。每天清晨，对当天发放的肉类和蔬菜进行加工、分类、去腐叶、去泥。3、所有操作人员必须持健康证上岗，在内部监控系统的监控状态下完成每一道工序。成立专门的送货***，每天早上时间准时出发，风雨无阻，为顾客送上新鲜食品。东莞蔬菜配送公司望牛墩蔬菜配送公司东莞蔬菜配送公司教你新鲜蔬菜的鉴别方法（1）花叶菜的品质鉴定人类食用的花叶菜蔬菜的主要部分是茎。茎分为地上茎（生菜、芦笋、竹笋、榨菜、羽衣甘蓝等）和地下茎（马铃薯、生姜、菊芋等）。莴苣、芦笋和竹笋是人们食用的新鲜嫩茎。如果长期保存，容易老化，质量差。它们可以加工成罐头储存。马铃薯、生姜、菊芋等耐贮藏，可全年供应。（2）叶菜种类繁多，是市场上的主要蔬菜。主要包括大白菜、大白菜、大白菜、***、芹菜、洋葱、韭菜、茴香、欧芹等，这种蔬菜的叶子丰满、鲜嫩，含水量较大。它们可以用作新鲜食品，也可以加工和腌制。)