油茶栽培技术在建园时须进行造林地选择，种苗选择，林地规划等工作，才能充分发挥油茶的优良特性，达到高产、稳定的目的。林地选择与整地林地选择：选择土层深厚、排水良好、PH值5.0-6.5微酸性的砂质壤土、轻粘壤土，地下水位在地面1米以下，南坡、东南坡或平缓的北坡、西北坡，坡度25度以下的低丘陵岗地，南坡海拔950米以下，北坡海拔600米以下地势开阔地区。注意避免油茶林重茬，避开有西北风和北风侵害的地段，也可通过人为措施，创造一些有利条件，如有山脊、山顶，特别是北坡、西北坡栽植防风林带或营造混交林等，创造有利于油茶开花结实的环境。整地：应在造林前三、四个月进行。坡度小于10度，提倡全整地，深度20cm以上，等高种植。坡度大于10度的，采用等高水平带状整地，坡小带宽（7-10米宽），坡大带窄（1-1.2米宽），带与带之间均留下1.5米地空的不垦，沿山作带，带上打穴。清除树根、草根、石块等，杂草特别茂盛的地方，尽量在整地前1-2个月先喷草甘石磷杀灭杂草，待杂草基本腐烂后再整地。油茶苗林地如何蓄水保土？我国油茶林主要分布在带季风区，春天和夏天雨水量大，水土流失严重，而夏秋之际却雨水量少，高温干旱，因此不利于油茶苗的生长发育。特别是第四纪红壤地区，土壤侵蚀和干旱尤为突出。挖环山水平竹节沟，有利于防止地表径流和增加地下径流，又可蓄水延长地下径流时间，提高土壤水分和稳定性，同时可以阻挡部分肥沃的林地和林地凋落物，防止养分流失。科学的抚育管理是保证苗木造林成活、促进油茶生长发育、实现早实丰产的关键。油茶生长发育可分为幼林和成林两个阶段，幼林阶段主要是通过树体营***长以形成合理冠层和发达根系，为开花结实做准备，因此，幼小的高产油茶的管护以促进树体营***长、快速形成丰产树冠和稳产树型为目标；成林阶段是油茶高产、稳产的重要阶段，管护措施的***是调节营***长和生殖生长的平衡，达到提高产量、促进稳产的目的。)