企业视频展播，请点击播放视频作者：诸城市华明食品包装机械厂真空滚揉机滚揉机内采用真空设置，肉料在真空设备中反转。浆叶为V型结构。华明食品机械公司在国内开发研制的新一代全自动食品加工，设计***、结构合理，引进并结合日本***技术，达到国内***水平，能完全替代进口设备。产品被国内出口企业所青昧，深受广大外商好评。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。当设定滚揉方式为呼吸滚揉时，滚揉机将：在真空状态下进行正转和反转，在常压状态下暂停。我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，滚揉机生产时会有一定的间歇，可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置，拥有***的时间控制按钮。真空滚揉机能将已经嫩化的原料肉中的蛋白质与盐水充分接触，加速了蛋白质的溶解和相互作用，以增加肉块与肉块之间的粘合力，并且可以使肉块发色，提高肉类嫩度与保持水性，改善肉块品质。低温火腿原料肉滚揉时的温度是0～3℃，而在滚揉过程中肉会升温，因此，除了具备冷却功能的真空滚揉机外，真空滚揉机必须安置在0～3℃的冷却库内，才能阻止原料肉的升温，保证滚揉质量。机体圆筒体的转停动行均有时间继电器和变频器自动控制，正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。)