小苏打食品添加剂小苏打，即碳酸氢钠（SodiumBicarbonate），俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，小苏打碳酸氢钠，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用***，可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。在热水中或醋中加入小苏打会怎样？实验一：在热水中加入小苏打会怎样？实验材料：热水小苏打粉小勺实验步骤：1、接半杯热水2、将满满一勺苏打翻入热水中实验结果：在热水中放入小苏打，水就会呲呲地冒气泡！实验原理：小苏打其实是一种名为碳酸氢钠的白色粉末，放入热水后，与水发生反应，产生二氧化碳。不断冒出的气泡就是二氧化碳。实验二：在食醋中加入小苏打会怎样？实验材料：白醋、杯子、食用油、小苏打粉、小勺实验步骤：1、在杯中倒入半杯食醋2、将满满一勺小苏打加入到热水中实验结果：在白醋中放入小苏打马上大量冒泡实验原理：小苏打属于碱性，而白醋属于酸性。两者结合后就会发生反应，产生二氧化碳。大量冒出的气泡就是二氧化碳。1、清洁台面用小苏打和白醋调成糊可清洁台面和浴室柜的大理石表面。将大理石擦拭干净，发酵剂小苏打，然后用软布擦亮。2、用小苏打清理淋浴喷头用这种方法去除喷头上积聚的矿物质，发泡剂小苏打，让喷头出水更顺畅。1/2杯小苏打、1杯醋。将其在一个结实的塑料袋中混合，然后把袋子套在喷头上，邢台小苏打，用橡皮筋扎口，让喷头浸入溶液。静置浸泡1小时。拿掉塑料袋，调到热水让喷头持续喷数分钟。发泡剂小苏打-鲁秋盐化-邢台小苏打由山东鲁秋盐化有限公司提供。行路致远，砥砺前行。山东鲁秋盐化有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!)