酿酒设备哪种好酿酒设备哪种好以白酒设备为例，木质和砖混是古老的传统酿酒设备，大米酿酒设备，因为漏汽，体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又由于价格昂贵，难于普及。所以现在市面***行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。业界中流传着一种说法：铝对******，所以铝质酿酒设备也对身体***。其实这种说法是经不起推敲的。一、对******的不是铝，而是铝离子，而只有在酸性条件下，海南酿酒设备，铝才转变成为铝离子，整个白酒蒸馏过程可以说是中性环境。酿酒设备第二，铝在常温常态下，易被空气氧化在其表面形成致密的三氧化二铝薄膜，新型酿酒设备，由于三氧化二铝性质极其稳定，能够阻止外界与铝的进一步化学反应。酿酒设备从古到今的发展演变历程从古到今酿酒设备的演变也从以前铁锅、木桶到现在的不锈钢材质，从直接加热到现在的电加热。80年代初一般酿酒者都选择传统酿酒工艺及传统酿酒设备.传统酿酒设备一般有铁锅及木桶组成，由于传统酿酒工艺比较复杂，又加上传统酿酒设备出酒率底所以到了90年带初就开始有人采用生料酿酒工艺及铝制生料酿酒设备，但由于铝制设备不耐酸碱，不耐用，酿酒设备酿酒过程中避免不了氧化铝进入白酒内，从而影响了酒的质量，并且人喝了含有氧化铝成份的白酒对身体也有着极大的伤害，作为新型不锈钢酿酒设备的创始人生产的酿酒设备全部采用304及8K不锈钢板制造。酿酒设备在酿酒过程中，要尽量避免发酵过度状况的发生。过程中不能沾油，而且要保证器皿干净，酿酒设备密封是要确定密封好了，可以在外面包一层厚衣服。刚刚发好酵的醪糟有些微温，口感发酸，要等凉透了才好吃。有冰箱，连盆带醪糟一起放进去就行了，既可吃到凉透的醪糟，又可防止因过度发酵而导致醪糟变酸。铝质酿酒设备和酿酒设备的区别1.对******的不是铝，而是铝离子，而只有在酸性条件下，铝才转变成为铝离子，整个白酒蒸馏过程可以说是中性环境。2.铝在常温常态下，易被空气氧化在其表面形成致密的三氧化二铝薄膜，由于三氧化二铝性质极其稳定，能够阻止外界与铝的进一步化学反应。3.三氧化二铝还是有名的耐火材料，能够承受几千度高温，而白酒蒸馏过程由于水的存在酒醅液只能达到100度。所以酿酒设备***身体的说法是站不住脚的。海南酿酒设备-曲阜文轩机械-新型酿酒设备由曲阜文轩机械设备有限公司提供。曲阜文轩机械设备有限公司（）是一家从事“酿酒设备,不锈钢储存罐,对辊粉碎机,大曲粉碎机,酿酒配套设备”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“文轩”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使曲阜文轩在机械加工中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！)