碱式碳酸镁组成成分可溶性镁盐和碳酸盐混合后在一定条件下可以得到碱式碳酸镁。一般以反应后得到碱式碳酸镁的沉实体积(堆积密度)和氧化镁的含量来衡量产物是重质还是轻质[3]。重质碳酸镁常用于食品、化妆品行业。轻质碳酸镁沉实体积一般要求在6-7ml/g，轻质碳酸镁哪家好，重质碳酸镁沉实体积在1.5ml/g以下。也就是说沉实体积越大，成品就趋向于轻质。一般以3MgCO3·Mg(OH)2·3H2O代表轻质碳酸镁，以3MgCO3·Mg(OH)2·4H2O[4]、4MgCO3·Mg(OH)2·4H2O[5]代表重质碳酸镁。含量按氧化镁(MgO)计算，重质碳酸镁应为40.0%～43.5%[6]。食品碳酸镁产品作用碳酸镁是一种非常好的工业产品，碳酸镁不仅在工业上面有着非常大的用途而且在食品和***行业也有着非常大的用途，碳酸镁不光果很好，其作用在食品领域，效果也是响当当的，轻质碳酸镁哪里有，但是由于碳酸镁比较小众，所以大家了解的都还不太清楚，轻质碳酸镁，那么下面一起来了解下食品碳酸镁的作用有哪些？食品碳酸镁可用于小麦粉，用量不超过1.5g/kg。食品碳酸镁可作为抗结剂可用于奶粉和稀奶油粉，用量分别不超过10g/kg和1g/kg（单用或与其他抗结剂并用，仅用于其他抗结剂并用，不得有淀粉）。此外还可用于巧克力、可可粉等。食品添加剂是否安全食品添加剂的生产都要经过严格的评价和检测，供应轻质碳酸镁，并且都要经过一系列试验验证等方面进行综合评价，在确定对身体没有安全隐患后才可以被批准使用，确保***食用的安全性。所以食品添加剂只要是按照规定使用就是十分安全的，消费者可以放心食用。碳酸镁食品添加剂、碳酸镁食品配料、食用碳酸镁、碳酸镁食品级、使用碳酸镁添加剂轻质碳酸镁-轻质碳酸镁哪里有-大自然食品科技(推荐商家)由大自然食品科技有限公司提供。大自然食品科技有限公司（）为客户提供“食品添加剂研发,生产,销售,化工产品销售,普通货物进出口业务”等业务，公司拥有“大自然食品”等品牌，专注于酸度调节剂等行业。欢迎来电垂询，联系人：唐经理。)