春笋：缓解bian秘小能手关键营养素/100克热量25千卡不溶性膳食纤维2.8克钾300毫克铁2.4毫克推荐亮点和冬笋相比，春笋的膳食纤维含量高出3倍多，是普通蔬菜的2倍多，对促进肠道蠕动缓解bian秘有一定的帮助。而且春笋的热量（25千卡/100克）也比冬笋低，对于控制体重的人来说，是非常不错的蔬菜选择了。小提醒春笋的草酸含量比较高，烹调之前尽量焯煮一下，或者直接选购袋装的水煮笋。另外，春笋膳食纤维含量高，吃多了可能会胃肠不适。快手菜谱春笋焯水后，与排骨一起炖煮吃，春笋虽然富含不溶性膳食纤维，但被排骨中天然油脂「滋润」之后，口感也「随和」不少，而且可以减少炒笋的烹调用油，从而「稀释」排骨中的油脂。官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、***、***、***等各大企***食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场，20年的老店面，价格跟随市场而动。欢迎来电咨询！炒菜时，放盐的时机很关键！有些水分多的青菜，比如生菜、大白菜等，一定要在炒到八成熟的时候再放盐，如果早放盐，就会出水太多变成汤一样，也容易影响菜的颜色；有些青菜水分不多，比如通心菜、红薯叶、南瓜苗之类，可在热油之后，直接先放盐到油里，再倒青菜入锅内大火快炒，这样在炒的过程中，会逼出青菜中的一小部分水分，更好地保护此类青菜的翠色。官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、***、***、***等各大企***食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场，蔬菜批发价格，20年的老店面，价格跟随市场而动。欢迎来电咨询！如何让新鲜黄瓜保鲜，方法1泡盐水法。把黄瓜放入盐水中浸泡，此时水的底部会喷出许多小气泡，这些气泡会增加水中的氧浓度，从而供黄瓜的呼吸作用之用。在夏季，此法可让黄瓜保鲜20天左右。方法2流动水法。如果是有干净的流动水源，如河水、溪水等，可以将黄瓜泡入其中保存。此法也可让黄瓜保鲜20天左右。方法3绑白菜法。秋收季节，可以将黄瓜放入大白菜心里（根据白菜和黄瓜的大小而定放入的量），然后绑好白菜，放入菜窖。此法可以将黄瓜保存到次年春节。方法4秸秆法。先在菜窖地铺一层秸秆，然后在其上面摆放几层黄瓜，再盖上湿草帘或者湿稻草。但需注意经常通风。官渡区刘建平蔬菜配送服务部主营蔬菜、鲜肉、水产、配送对象是企业、工厂、学校、地铁、工地、餐厅、酒店、商场、超市、***、***、***等各大企***食堂。本店面坐落在王旗营蔬菜批发市场，20年的老店面，价格跟随市场而动。欢迎来电咨询！重庆蔬菜批发价格「在线咨询」由官渡区刘建平蔬菜配送服务部提供。行路致远，砥砺前行。官渡区刘建平蔬菜配送服务部（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!)