详细介绍一下烤地瓜：现在冬天来了，很多人都喜欢吃烤地瓜,该产品给我们带来了温暖，还给我们带来了美味，下面我们就来介绍一下烤地瓜：一般我们所食用耳朵烤地瓜，又名烤红薯，是用地瓜烤制而成的美味食品。虽然是街头小吃，可是人们都爱吃香甜味美的烤地瓜。在寒冷的冬天，看到热气腾腾的烤炉，想象着烤地瓜热乎甜软的口感，很多路人都会买上几块。我们怎么挑选红薯才会烤出更好吃的烤红薯：烤红薯我们冬天都喜欢吃，该产品味道甜美，下面我们就来详细介绍一下怎么选择很好吃：1.我们挑选红薯的时候，尽量不要挑圆滚滚的，要长条形的，味道好些。2.在挑选红薯的时候，外皮要红皮的，表面看起来光滑。白皮的红心红薯多，味道象南瓜，不太甜；红皮的甜糯。感谢对我们的支持与鼓励，欢迎与我们进行合作，我们下期将热情为您服务。1.我们在烤红薯之前，进行挑选红薯的时候，闻起来没有霉味，发霉的红薯含酮毒1素，不可食用。2.外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。3.发芽的红薯虽不似马铃薯***，但口感较差。对于我们的烤红薯挑选就暂时为您讲解到这，欢迎与我们进行合作！烤箱烤地瓜的方法：1.准备好地瓜，地瓜优先选择长身小体，其次再选圆身小体的，比较大的圆形地瓜比较难熟，需要花费更多的烘烤时间。2.将地瓜清洗干净，先用水冲再用刷子刷掉上面的泥。3.烤箱预热，预热温度就是你准备要使用的烘烤温度，预热时间3-5分钟，或观察发热管颜色到红时。4.烤地瓜的方法有两种，一种是直接放在锡纸上烤，另一种是用锡纸包起来烤。5.将地瓜均匀放置到烤盘中。设置烘焙温度200℃，烘烤时间60分钟。6.每隔一段时间给地瓜翻个，用筷子或牙签等尖锐物品扎地瓜深的部位，如果一下子就能扎穿，说明地瓜已经熟了。7.地瓜烤好后如下图，刚出炉的地瓜很冷，冷却后食用即可。)