牛肉锅的做法:主料：魔芋75克、油豆腐50克、茼蒿75克调料：大葱、酱油、白砂糖、盐各适量做法：1、嫩牛肉切片。将油豆腐及魔芋丝放入锅内，再铺上牛肉片，倒入300克高汤，大火烧开，改小火煮5分钟。2、放入葱段及茼蒿同煮，菜熟后加调料调味即可。牛rou番茄锅的做法牛肉切块，焯水，沥干。西红柿3个、洋葱半个、切块。把锅中加五碗水，烧开，加入牛肉，小火炖20分钟。加入西红柿、洋葱，如果水少了，可以再添点水，再小火炖20分钟。放入浓汤宝一盒，加盐、黑胡椒粉，关火。焖个几分钟。装盘，撒葱花！寒冬里的牛肉锅的做法牛肉切薄片，放入少许酱油，胡椒粉，生粉，腌制10分钟！这一步的照片被我误删了，不好意思哈！将青菜，青蒜，香菇摘洗干净，切段和片，备用！这里的食材选择其实你可以自由发挥，你可以把香菇换成金针菇或者白玉菇或者蘑菇等等，也可以把青蒜换成冬笋，把青菜换成萝卜，反正你想吃什么就放什么就OK啦！菜花摘成小朵，洗净备用！如果你喜欢的话可以把菜花换成西兰花！番茄牛肉锅的做法牛肉切薄片，番茄切块，嫩豆角去两头切段，木耳洗净撕成片；锅中先放调料，再分别放木耳，豆角，牛肉和番茄等主料，启动【锅仔】功能键；烹饪结束后即可出锅。小贴士1、注意放料顺序，会影响到口感。2、根据个人需求在1000到1500毫升范围内，合理增加或减少加水量。土家牛肉锅的做法大蒜切片，生姜切沬，辣椒切沫牛肉切丝，开水涮一下，空锅热油5OmL，加涮好牛肉丝翻炒至略黄，加醋炒！翻炒牛肉丝空出，锅中剩油加豆瓣酱至有红油，加花椒、辣椒、生姜、大蒜炒出香味加牛肉丝翻炒一分钟。加水没过牛肉，大火烧开，小火炖60分钟，少许汤开吃完成。)