湘菜经典湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，累计***近5000万元，员工285人，其中大专或大专以上学历15人，获得市级龙头企业和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。湘菜经典菜品：湘菜的主要名菜有“东安子鸡”、“红煨”、“腊味合蒸”、“面包全鸭”、“油辣冬笋尖”、“板栗烧菜心”、“五元鸡”、“吉首酸肉”等。其中“红煨”又名“组庵”，是湖南地方名菜。烹调方法是用加鸡汤、酱油等，用小火煨制而成，汁浓味鲜，以清鲜糯柔。清代光绪年间进士谭组庵十分喜欢吃此菜，其家厨便将黄煨的制法作了改进，加上鸡肉、五花猪肉和同煨，使更加软糯爽滑，汤汁更加醇香鲜美。谭进士食之称赞不已，从此闻名天下。因此，菜为谭延闿及其家厨所创，故称为“组庵”。湘菜配料湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，建筑面积4200平方米，湘菜配送批发，工业园新征土地30亩，累计***近5000万元，员工285人，其中大专或大专以上学历15人，获得市级龙头企业和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。在制作过程中，他精选新鲜黄辣椒、去蒂、洗、晾晒、切碎、拌适量的盐、搅拌均匀、封装窖藏，低温发酵。每个环节都亲自把关，严格审核。直到放至半年后，湘菜配送哪家好，黄剁椒经过岁月的洗礼，历久弥香，颜色金黄、坛香扑鼻。不管是经典的黄剁椒炖鱼，还是更的炖黄金甲鱼、炖黄骨鱼，抑或是家常的黄剁椒炒肉、剁椒辣酱。都成为餐桌上必不可少的珍馐美味，让鲜者更鲜，令人食欲大增，吃后念念不忘。湘菜原料国内外餐饮食材的差异湖南农家烟火食品科技有限公司是一家集蔬菜种植、保鲜、加工、配送于一体的综合性农业开发公司。加工占地面积6500平方米，建筑面积4200平方米，工业园新征土地30亩，累计***近5000万元，湖南湘菜配送，员工285人，其中大专或大专以上学历15人，获得市级龙头企业和湖南湘菜品牌企业称号.主要产品系列有：坛子菜、干菜、剁椒等。当前大多数餐饮食材B2B企业将目光瞄准了数量庞大的中小餐厅。这些以夫妻店形式为主的中小餐厅通常由店员或老板个人进行采购，湘菜配送采购，缺乏议价能力且花费时间，食材采购的痛点一直存在。这些中小餐厅往往采购频次高、品种多、且每次采购的量都不大，致使配送成本难以降低，在供应产品本身溢价水平就处于较低水平的情况下，食材B2B企业实现盈利平衡难度较大。于此同时，这些小“B”客户高度价格敏感，忠诚度极低。食材B2B企业想要从这些商户中赚到钱困难重重。众多企业在***竞争中资金断裂，冻品互联、小农女等一大批平台已被吞并或倒闭。湘菜原料湖南湘菜配送-湖南农家烟火食品公司-湘菜配送哪家好由湖南农家烟火食品科技有限公司提供。湖南农家烟火食品科技有限公司（）位于南县工业园区（浪拔湖镇山桥村）。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前农家烟火在其它中享有良好的声誉。农家烟火取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。农家烟火全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。)