腹泻便溏的人群食用之后可能会加状腹泻便溏者荠菜性凉，脾胃虚寒、腹泻便溏的人群食用之后可能会加状。3.荠菜***者荠菜是野菜的一种，其中含有的光敏物质，会增加***肌肤对于紫外线的敏感程度，有增加光***的可能性，因此一般光***或者是本身正在***的人群不能食用荠菜，会诱导光***或者是加重***情况。4.孕妇荠菜中的提取物醇有类似催产素的作用，容易诱发收缩，为了防患于未然，一般建议孕妇少吃或者不吃荠菜。查阅报道显示，还真有不少地方种植荠荠菜，而且因此鼓起了“钱袋子”。河南省民权县伯党乡百果汇种植***合作社，2017年种植了150多亩荠荠菜，产品远销上海等地，按照每亩4000斤，每斤1.5元算，亩均可卖6000元。虞城县利民镇农户杨民村承包100多亩地，由过去的小麦、玉米一年两种两收，改变为小麦、甜玉米、荠荠菜一年三种三收的新模式。收获甜玉米后全部种植荠荠菜，除去地租、肥料、浇水、人工费用外，仅一季荠荠菜就净赚60多万元。当地企业依托此开发速冻荠荠菜，已形成国内***大的速冻荠荠菜加工基地之一。荠菜吃法多样，即可凉拌做莱、粥，也可以炒、煮。通常在食用前去根洗净，入沸水中一焯即起，再用冷水漂净，挤出水分即成。这种吃法很大程度保持了荠菜的原味及所含的营养成分。人们将荠菜剁碎制馅做成包子、饺子、春饼、春卷等。荠菜还可做成各种美食，如荠菜煮鸡蛋、荠菜煎蛋饼、荠菜鱼卷、荠菜豆腐羹、荠菜圆子、荠菜馅饺子、荠菜鸡蛋汤、荠菜鸡丝等。此外，荠菜做汤味道***，清香扑鼻，可增加人的食欲。笔者在这里向大家推荐一种荠菜的做法—荠菜粥：将新鲜荠菜250克，洗干净切碎，与粳米100克同入沙锅内，加水500～800毫升左右，文火煮粥。，正是采摘荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院，到处可以见到的荠菜。小时候，家里穷。一到春天，父母便领着我们去田间地头挖野菜，挖的的就属荠菜了。小时候的荠菜，完全是在地里无规律地生长着的，在麦苗青青之时。大约到了农历三月三时，就会老枯，即使青着，也不能再吃。似乎很老，也会***。总之，真正能自然吃到新鲜荠菜的时间并不长，也不多。其实，荠菜本身并不特别好吃，尤其是没深加工前，就是说简单用水一焯或者洗净后煮面时，直接下在汤里当配菜吃，还是有一些苦的。深加工或细加工的吃法，在我的老家，多半是荠菜包子或荠菜饺子，这也是我比较喜欢的一种荠菜吃法。)