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桑葚米酒制作制作原料桑椹5斤,大米2斤,酒曲适量,2包左右。制作步骤(1)搅碎:将桑椹洗净凉干水,捣成汁。(2)蒸饭:按糯米的处理方法,先用水将糯米泡半天,漂洗干净,然后蒸熟成米饭。即在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层纱布,烧水沸腾至有蒸汽,将糯米捞放在布上蒸熟。(3)搅拌:如果饭粒偏硬,就洒些水拌一下再蒸一会,蒸好后盛到筛子中,用勺搅几下,凉至不烫手的温度(30左右利用中温发酵,米饭太热或太凉,都会影响酒曲发酵)。(4)封存:取桑椹汁煮沸;与糯米饭搅匀,加入酒曲适量搅匀,装入瓦坛内;将瓦坛放入棉被里或柜子内发酵,根据季节气温不同,至发酵到味甜可口时,即可取出。桑葚泡的酒有什么好处和***?使头发乌黑亮泽桑椹本为紫黑色外表,而桑椹酒中含有头发所需的乌发素,能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒,头发不黑会变黑,头发较黑愈加黑。提高机体桑葚酒具有提高的***,可以抵抗***的,防止和抵抗(kang)***细胞的骤然来袭。使得***远离身体,做强体魄的健康达人。睛的益处桑葚酒睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感,有效缓解头晕目眩、益于清热明目。美肤延年桑葚酒适宜年老体虚者,能够延缓***症状。除此之外,桑葚酒可改善皮肤光泽,促进皮肤血液流畅,使皮肤白嫩光滑。一、一定要清洗,但时间不能过长。因为桑葚成熟后含糖量高,很容易招来昆虫,而昆虫携带大量的病毒,细(xi)菌,;另外桑树容易患病害,常用。所以桑葚泡酒应该先清水浸泡10分钟,除去其中***物质,再捞出晾干,泡酒就可以了,营养丰富。②水平埋条法:这是一项新技术,对于无种子的良种***适宜,平整土地后,按规格开好约1。注意:浸泡时间过长,会丧失许多营养物质如糖类,氨基酸,***等。二、制作方法:1.材料、冰糖40克,桑葚250克,50度白酒500毫升,1升左右玻璃瓶1个(可封口);2、桑葚、冰糖一层一层铺上去,然后将白酒缓慢倒入,超过桑葚。3、封好瓶口,放置于阴凉干燥处,一周之后即可饮用。三、***:既滋补肝又能生津止渴,润滑肠。所以适用于阴血亏虚引起的头晕目涩、腰酸、眼花、须发早白、内热消渴等症。)
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