企业视频展播，请点击播放视频作者：鸡泽县天德生物饲料有限公司豆粕发酵厂,豆粕发酵厂家,天德发酵豆粕酶解豆粕用于水解的酶制剂仅限于食品工业中的常用几种，单一或混合使用均无法水解过程中产生的苦味和臭味。寻找克服水解过程中的苦味的蛋白酶，任务非常艰巨。且水解度难以控制。豆粕发酵厂,豆粕发酵厂家,天德发酵豆粕邯郸市天德生物饲料有限公司是一家专门从事发酵辣椒粕，发酵豆粕，发酵棉粕，牛羊专用发酵料，蛋禽专用发酵料为主的微生物饲料开发和生产的科技型现代化企业。发酵豆粕厂,发酵豆粕厂家,天德发酵豆粕发酵豆粕中粗蛋白含量可达49.10%，比原料中增加12.1%。而刘超[7]等用米曲霉菌和酵母菌以麸皮和豆饼粉为主要底物，30℃混合固态发酵36h。获得了酸性蛋白酶活力达l440U/g、酵母菌数6.29×109个/g、粗蛋白质高达70.56％（其中小肽10.12％）、还原糖8％的新型蛋白饲料。从而获得一条富含小肽的新型蛋白饲料生产工艺。发酵豆粕厂,发酵豆粕厂家,天德发酵豆粕。发酵过程中分为好氧发酵和厌氧发酵。在发酵前期采用好氧发酵，促使芽孢杆丨菌、酵母菌等好氧微生物繁殖生长，同时芽孢杆丨菌、酵母菌分泌产生大量酶类、***等活性产物促进乳酸菌的生长。后期的厌氧发酵，促进乳酸菌的增殖，并产生大量乳酸。微生物在无氧条件下发生强制自溶，细胞中的胞内酶及其他生物活性成分分泌出来。厌氧发酵时蛋白酶发生酶解反应，并产生香味物质。蛋白质原料的选择应从消化率、氨基酸比例、降解产生小肽的速度、蛋白质含量和成本等多方面考虑。在乳猪教槽料配方中，常用的蛋白质原料有血浆（球）蛋白、高蛋白的乳清粉、鱼粉、膨化大豆（豆粕）、发酵豆粕（大豆）和啤酒（核酸）酵母等等。)