柠檬酸食品添加剂，大颗粒柠檬酸钾，柠檬酸大家都知道，说不定也都吃过，但在购买饮料的时候，您是否会注意饮料配料表上有一种叫柠檬酸的物质呢？柠檬酸是什么？和柠檬是一样的吗？为什么会添加在饮料里？它对***有危害吗？这肯定是大家都关心的问题，小编今天就和大家聊聊柠檬酸的用途：柠檬酸又称为：枸橼酸，是目前由微生物发酵生产应用为广泛、产量的有机酸。在工业，食品业，化妆业等具有的用途。柠檬酸钾，大颗粒柠檬酸钾批发价，在食品添加剂方面主要用于碳酸饮料、果汁饮料、乳酸饮料等清凉饮料和腌制品，其需求量受季节气候的变化而有所变化。柠檬酸约占酸味剂总消耗量的2/3。在水果罐头中添加柠檬酸可保持或改进馆藏水果的风味，提高某些酸度较低的水果罐藏时的酸度（降低pH值），减弱微生物的抗热性和***其生长，防止酸度较低的水果罐头常发生的胀罐和***。柠檬酸钾自然界中柠檬酸广泛存在于柠檬、橙、桔子等水果中。工业生产主要采用合成法和发酵法，而工业上使用的柠檬酸多由黑曲霉发酵法生产。二、性状特点1.溶解性好柠檬酸易溶于水、乙醇，溶于。无水柠檬酸在水中的溶解度很大，大颗粒柠檬酸钾优势，100℃为84%。25℃时政乙醇中的溶解度为58.9%。此外，柠檬酸和其衍生物的丙二醇溶液还可溶于油脂。由于水溶性和脂溶性较好，柠檬酸易于均匀地分散于各类食品中。大自然食品添加剂(图)-大颗粒柠檬酸钾价格-大颗粒柠檬酸钾由大自然食品科技有限公司提供。大自然食品科技有限公司（）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支技术过硬的员工***，力求提供更好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。大自然食品科技——您可信赖的朋友，公司地址：山东省日照市莒县浮来山镇园区路东侧，联系人：唐经理。)