直线排列法简单、整齐、计数方便，适用于小型水果；对角线排列法，底部水果压力低，通风换气良好，适用于大中型水果。在包装容器内加入塑料内衬或穿孔塑料袋，使产品易失水。包装时要小心。在大包装箱中包装时，应考虑产品的耐压性，避免上产品压碎下产品。长宽1米x1.2米的大包装箱包装深度洋葱、白菜和土豆为100厘米，胡萝卜为75厘米，西红柿为40厘米。终包装上应注明产地、品种、等级、重量、包装日期、单位、名称等。东莞蔬菜配送公司是如何保证蔬菜的质量的？东莞蔬菜配送也是一种特殊的物流形式。它是业务流程和物流的紧密结合。根据客户的要求，在经济合理的区域内对货物进行挑选、加工、包装、分割和匹配，并按时交货到地点。在蔬菜配送中如何保证蔬菜的质量是关注的问题。一、东莞蔬菜配送公司是如何保证蔬菜的质量的？1、严格控制收购渠道，合作农场生产，基地收购。跟踪并监控整个培养过程。2、食品检测中心应当严格检测农业残留和超标***物质。每天清晨，对当天发放的肉类和蔬菜进行加工、分类、去腐叶、去泥。3、所有操作人员必须持健康证上岗，在内部监控系统的监控状态下完成每一道工序。成立专门的送货***，每天早上时间准时出发，风雨无阻，为顾客送上新鲜食品。选择东莞蔬菜配送公司应该要查看哪些条件呢？1、营养师咨询服务***营养师根据顾客的需要提供科学的营养搭配，保证食物美味可口，更加注重营养，改变人们传统的饮食观念。2、规范化管理从原材料采购、加工、烹饪、销售到原材料储存，都有科学完善的操作和检验体系，确保配送的蔬菜符合健康要求，让顾客吃得安全、吃得健康。3、成本控制大规模集团采购，完善成本控制。人员的统一培训和管理，使公司在规范化管理中减少了浪费、损失和成本。4、物流配送拥有大型齐备的物流中心，提供的食材配送服务,***、、规范化的物流配送车队和人员，随时待岗，准时地对食材进行统一配送。)