草莓含有丰富的***和矿物质，每百克含***C高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。主要的营养价值体现在其***C含量非常高。***C可以防治牙龈出血，并会使皮肤细腻而有弹性。五、防治虫害早春草莓萌芽生长期，开始分阶段喷施新高脂膜600-800倍液，防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护作物茁壮成长(每隔7-10天)。邳州市从刚草莓传统***学认为，草莓性凉味酸，***，具有生津、清热凉血、健脾等***，下列验方可供参考：1.遇积食腹胀、胃口不佳时，可在饭前吃草毒60克，每日3次；2.齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时，可将鲜草莓60克捣烂，冷开水冲服，每日3次；3.干咳无痰，日久不愈时，可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服，每日3次；4.遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时，可用草莓鲜果洗净榨汁，每天早晚各一杯；5.酒后头昏不适时，可一次食用鲜草莓100克，洗净后一次服完，有助于醒酒；6.营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量米酒拌匀即成草莓酒，早晚各饮1杯。大棚草莓种植技术:四、田间管理1、控温。于10月中旬开始扣膜保温。采用双膜覆盖，定植初期，要求白天25~30℃，夜间不低于12℃，结果期白天20~23℃，夜间不低于5℃。2、控湿。相对湿度维持在50%左右。3、浇水。果实膨大期。草莓需水增大，可采用滴灌的方式浇水，使7~8cm以上土层呈湿润状态。4、追肥。掌握薄肥勤施的原则，定植活棵后，浇施0.5%复合肥液，采收后20天左右，再追肥1次，可根据具体情况用0.2%磷酸二氢钾加0.4%尿素溶液进行根外追肥。5、植株调整。草莓生长期须及时摘除匍匐茎、老叶、病叶及采果后的残留花萼；每株草莓选留2~3个健壮分蘖，及时抹去其余分蘖；去掉低级位小花。6、人工授粉。草莓开花期间，于每天上午8~9时用毛笔涂抹花朵，可明显提高产量和好果率。在棚内放蜂。完成授粉。7、防治bin虫害。低温多雨天气，草莓易发生灰霉病。可用50%速克灵可湿性fen剂1000~1500倍液喷雾防治；对bai粉病，可用20%粉锈宁乳油3000~4000倍液防治。此外，还要注意及时防治蚜虫。8、喷激su。于草莓心叶生长及开花时分别喷施10×10-6赤du素溶液，不仅增产效果明显，而且可提高果实品质。9、补光。寒冬季节，在小棚内每隔1.5米设置1个60瓦的灯炮进行加温补光，可使小棚内气温维持在5℃左右，采收期提前20天左右。真相释疑鞍山市农产品监测中心副主任、农艺师唐鹏。唐鹏介绍，草莓的品种中没有叫“牛奶草莓”的，这只不过是经销商或是生产者起的名字，有误导消费者的嫌疑。再有“牛奶草莓”不是牛奶作肥料就能培育出来的。据林业果树研究所***介绍，用牛奶浇灌草mei，牛奶所包含的主要成分是水和蛋白质，但蛋白质不能被草莓直接吸收，要分解成氨基酸才能被吸收，相当于施了氮肥。其实这种被称为“牛奶草莓”的种名就是森研99号，简称99号草莓，在丹东地区种植较多。据林业果树研究所***介绍，用牛奶浇灌草mei，牛奶所包含的主要成分是水和蛋白质，但蛋白质不能被草莓直接吸收，要分解成氨基酸才能被吸收，相当于施了氮肥。而大豆等也能被分解成氨基酸，与浇灌牛奶的道理是—样的。用牛奶浇灌草莓，草莓的营养价值到底有没有提升，提升了多少，还没有相关的检测。于草莓第1心叶生长及开花时分别喷施10×10-6赤du素溶液，不仅增产效果明显，而且可提高果实品质。而且，草莓的品种中没有叫“牛奶草莓”的，这只不过是经销商或生产者起的名字，有炒zuo之嫌。)