人们在果树苗木繁育的嫁接过程中，习惯采用春季枝接或夏、秋季芽接的方法。但利用果树休眠期树液停止流动期嫁接，不仅可以缓解人力和时间上的不足，而且还可成苗率，有兴趣的果农不妨一试。嫁接材料准备及贮藏首先将够嫁接粗度的砧木和没接活的砧木在上冻前从苗圃地挖出来，距根颈15～20厘米处剪断，并将选用的接穗分品种绑成捆。在朝阳坡挖深50厘米、宽50厘米、长依砧木和接穗数量而定的沟，将砧木和接穗并排垂直放入沟内（为防止贮藏期霉烂，可每隔50厘米放一草把，以利通风）。开心果喜光、干性强，在高密度栽培果园常以自由纺锤形为主，低密度栽培果园以自然开心形为主。①自由纺锤形：特点是有一***干，在中心干不同部位，错落着生10～15个主枝，主枝与主干保持80～90度，主枝上直接着生中小型结果枝组。②自然开心形：特点是通风透光良好，干高40～50厘米左右，在主干上选留3～4个主枝，基角45～75度，2～4个侧枝，在侧枝上配备枝组。若种子良莠不齐，则难以掌握播种量，出土后缺苗断垄，给育苗工作带来困难。因此，要采集良种，培育壮苗，必须做好以下几项工作。果树苗栽种前，根放在拌有生根粉的水里浸泡半小时，有助于栽种后及早生根成活。四看苗芽。果树苗应在定干部位以下40厘米~80厘米范围内有6个以上饱满充实的叶芽，以便定干后能发出较好的枝条。)