选择蔬菜保鲜袋需要注意的事项：1.注意产品标示的材质：聚乙烯袋（PE）现在广泛用于食品的包装；聚袋（PP）透明度高，主要用于面包、小食品等的包装；聚袋（PVC）也可以用于蔬菜、水果等易腐食品的包装，但不可用于油脂性食物的包装，也不能用于微波炉中加热。2.用微波炉加热食品时，要选用带有“微波炉专用”的保鲜袋（比如妙洁，旭包鲜）。纸盒上由透明塑料窗，可以看清包装的内容物，木箱、纸浆模塑品用于水果以及蔬菜的运输，牛皮纸袋、多层纸袋、塑料网袋多用于土豆等蔬菜的运输。3.冰箱里的冷藏、冷冻食品应使用保鲜袋，而不要用普通的塑料袋代替。保鲜袋或膜的特殊工艺和原料具备良好的透气和保鲜性能，而普通塑料袋使用时间稍长就会使食物腐烂变质，达不到保鲜的目的。如何辨别不合格的蔬菜保鲜袋：一是手感辨认法。品质及格的食物防雾蔬菜保鲜袋用手触摸为滑腻柔韧感受，手感僵硬粘涩的多为不及格包装品。二是浸水辨认法。品质及格的食物防雾蔬菜保鲜袋放在盛水的容器里会漂泊起来，品质差或不及格的每每沉在水底。三是点燃辨认法。及格的易点燃，呈蓝色火焰，***无害等不及格的防雾蔬菜保鲜袋不易点燃。塑料袋主要用在食品保鲜膜，主要用在储存蔬菜、水果、谷物、熟食等食品包装，在日常生活中广泛的使用。塑料袋可以分为聚乙烯、聚、聚乙烯等。蔬菜防雾袋是一种广泛用于各种陈品的而包装袋，可以用在工业生产和日常的生活中，蔬菜在包装后比较美观干净，从而提高物品的档次增加销量。PE主要用于水果和蔬菜的包装，PVC广泛用于食品、蔬菜等包装，会对***有一定的潜在危害。因此，2005年***质量监督检验检疫局禁止在生产PVC的企业中使用增塑剂，禁止使用PVC塑料袋装肉、熟食、豆腐等可以直接使用的食品。在使用塑料袋时，要准确的把握以下三种方法来鉴别。一是手感识别方法，食品防雾蔬菜袋的质量的手感柔滑，手感又硬又黏，更有虚脱的包装。如何识别合格的塑料袋：1、观察塑料袋的外观是否有“食品用”的标志，其次是看颜色，一般而言有颜色的塑料袋大是不能用来装食品的。第二种是浸泡法，一种经过食品防雾的蔬菜保鲜袋的质量会浮在一个盛水的容器里，质量或失败会陈导水底。第三种是照明识别，通过容易引燃、显示出蓝色火焰、***和无害等，不能够等待雾状蔬菜保鲜袋的雾化不容易点燃。)