如果室温低，你可以在一盆温水中发酵面团。第三步:面团发酵时间一般为一小时左右。馅料可以在面团发酵时准备。由于疫情，出去买肉不方便，所以今天我们要做一个简单的韭菜鸡蛋馅。准备半公斤韭菜、三个鸡蛋和一些虾。第四步:用油炒虾，直到它们变得透明和脆。油炸虾味道更好，没有鱼腥味。[备料]500克中筋粉、250克水、5克酵母粉和15克白糖[操作步骤]步骤1:将面粉、酵母和糖混合，分批向面粉中加水，形成絮状物。第五步:将鸡蛋打碎，放入煎锅，煎至凝固，用铲子将它们切成碎片。第六步:将韭菜剁碎成韭菜末，将鸡蛋片和虾仁放入韭菜馅中。第七步:加入食用油、盐、少量白糖和芝麻油或熟植物油，搅拌均匀。馅料味道很好，所以不适合放太多的香料。原料煎饺。准备配料:新鲜猪肉、中筋面粉、浓汤、植物油、料酒、生姜、盐、白砂糖、酱油、胡椒、黑芝麻、芝麻油和葱。如何制作:1。将买来的新鲜猪肉洗净切碎，放入干净的盆中。4、然后取出面团，揉搓并吸干，搓成条状，用将其分成大小相似的小份。2.生姜去皮，洗净，切碎。3.将切好的姜放入肉馅中，然后加入适量料酒、盐、白砂糖、胡椒、生烟和芝麻油，搅拌均匀，然后将浓汤融化，分份放入肉馅中，搅拌均匀，直至完全混合。加入盐、胡椒和芝麻油，搅拌。在混合醉之后，状态应该是将一双筷子插入肉馅中而不倾斜或倾斜筷子。7、醒发好面团，揉出发酵的小气泡。8、圆形，搓长。9.分成20小份。10、去小剂量，擀平，用肉馅包好。11、捏褶收口。(我揉得不好，需要多练习)12。将油倒入锅中，这比1汤匙的炒菜稍微多一点。韭菜300克，饺子皮200克，鸡蛋1个，油20毫升，生抽3毫升，五香粉1克，鸡精1克，盐1克，生姜1小片。把油加热，放入馒头。用小火煎3-4分钟，然后放在底部。13.倒入三分之一没有填满包子的热水。14.盖上锅盖，煨至汤变干。15.如果你想让冰花出现在馒头的底部，加入一碗冷水和一小勺面粉制成面粉水，加入热水后倒入锅中。这样，果汁变干后，冰花就会出现在底部。“水煎包”和“主要配料”:面粉、西葫芦、虾、酵母、鸡蛋和粉丝。【配件】:葱花、盐、食用油、胡椒、平不粘锅。[方法]1:在250克面粉中加入140克清水、1个鸡蛋、3克酵母和3克白糖，搅拌均匀，盖上盖子，醒发1-2小时。第二步:清洗西葫芦后，将皮搓成细丝，然后加入一些盐来水分。挤出水后，留下西葫芦丝备用。2:将3个鸡蛋倒入碗中，加入少许盐调味，然后搅拌均匀。其次，我想给你介绍一下皮冻的制作方法:取600克猪皮，去油，去毛，热烫后加入2400克冷水，40克葱和40克姜，用大火煮沸，再用小火煮沸，直到皮变脆腐烂。将粉丝放入冷水中浸泡或放入沸水中煮5分钟。第三步:虾？此外，在沸水中翻炒，直到它变成红色，捞出待用。对虾可以变成刀子。)