高品质肠衣对香肠的包装及其重要性综述了多层共挤热收缩肠衣对香肠包装的重要性，对高品质肠衣的性能进行了评价，并对应用进行了探讨。随着塑料的发展及其优越的性能，塑料包装材料的应用领域越来越广泛，塑料薄膜作为包装材料家族非常重要的成员，越来越受到食品包装界的关注。近年来，随着多层共挤技术的不断发展，多层共挤复合薄膜以其优良的阻隔性，耐化学性，耐高温低温性及力学性能等综合优势，广泛的应用于食品、肉类、海鲜、粮食及化工产品领域，多层共挤热收缩肠衣以其独特的加工工艺，优良的包装效果，大量的被应用到需要巴氏杀菌的低温灌肠制品的包装上。（4）它是产品的广告媒介，劝导顾客购买您的产品而不是购买竞争对手的产品。多层共挤收缩肠衣作为低温灌肠制品的包装，在灌制品的生产、销售、流通、储存等环节起着非常重要的作用。（1）它必须保护香肠不受微生物的、化学的、物理的污染。（2）保持香肠所要求的物理状态。（3）能告诉购买者香肠中包含哪些成份。（4）它是产品的广告媒介，劝导顾客购买您的产品而不是购买竞争对手的产品。)