在琼脂平板上形成白色或奶油色的不规则圆形菌落，稍突，直径为1～3mm。不水解明胶，不消化蛋白，能够发酵葡萄糖、蔗糖、果糖、乳糖等碳水化合物产酸，一个显著的特征是产生淀粉酶，水解淀粉但不水解纤维素。水解淀粉和糖类的终代谢产物为丁酸、醋酸和乳酸，还发现有少量的丙酸、甲酸还原实验均为阴性。丁酸梭菌属于梭菌属，革兰氏阳性，有芽孢，孢子卵圆，偏心或次端生。可抵抗不良环境。肠道菌群失衡会导致各种***的发生，丁酸梭菌能促进有益的双歧菌、乳酸菌、拟菌的增殖和有效的***引起***的克雷伯菌、弯曲菌、绿脓菌、大肠菌、痢疾菌的繁殖，从而减少了胺类等***物质。丁酸梭菌又名酪酸菌，丁酸梭状芽孢菌，丁酸菌。是1933年由日本千叶医科大学宫入近治博士首先发现并报告的，因此又名宫入菌。分类归属于梭菌属。在肠道内酪酸梭菌费用能产生B族***、***K等物质,对机体具有***作用。对乳喂养***脑血的研究己集中到***K方面来。对***K缺乏具有高度敏***的家禽进行实验证明酪酸菌能在肠道内产生必需的***K。丁酸梭菌在肠道内能产生淀粉酶、蛋白酶、糖苷酶、纤维素酶。发现肠道中丁酸一拜仁梭菌组中的菌产生内切和外切果胶的裂解酶，能把肠道内的果胶降解为中间产物，即寡聚半乳糖和4,5-不饱和半乳糖醛酸，分解为挥发性短链脂肪酸和少量丁酸及甲酸。酪酸梭菌费用相当于多联菌的作用，酪酸梭菌进入肠道，自己快速繁殖的同时，分解食物中的多糖为低聚糖，促进肠道其他有益菌快速生长，相当于多联菌的作用。丁酸梭菌能和某些常用先锋具有较强的耐受性，具有更广泛的利用空间与价值。酪酸梭菌费用做为新饲料原料的应用，针对减少当今精饲料中先锋商品的乱用、减少***在肉制品中的残余、减少动物病菌的抗药性和确保动物身心健康层面拥有关键的实际意义。)