但是目前中小企业信息化建设还处于比较底的水平，尤其是餐饮行业，就业门槛低，员工水平参差不齐，就需要一款比较适合餐饮行业，流程比较简单，更简单，易用的行业管理软件。目前市场上的餐饮行业管理软件也不少，再次我提醒广大的餐饮企业管理人员，在选择管理软件的同时一定要结合自身企业的实际，选择更适合自身管理模式的一款。那我们应该怎样面对这样激烈的竞争呢？对于我们中小型餐饮企业来说，也只能努力做大做强，调整好整个企业内部的人力，物力，财力，通过企业内部信息的流通来尽可能地降低成本，掌握好市场的动向，为客户提供更的服务来吸引广大消费者，从而促使企业健康的成长下去。一旦混乱，包厨房就失败了一半。所以如稳地过渡是成功的关键，是给老板和员工信心的保证。如何做好头三天呢？主要有以下几个方面：加人手，新接手的厨房杂事比较多，必须添加有能力的，能顶起来的厨师。这些厨师要熟悉和掌握本酒店的的一些畅销菜做法，能够发现原来管理上的优点和不足。厨师长们接手二手厨房，往往比筹建新厨房还费力。那么，如何在比较短的时间内启动厨房中的各项工作呢？接手新厨房抓好头三天如果接手的厨房是个已经运营的厨房，那么刚接手时往往有一个过渡阶段。前厅和后厨搭配不熟等原因都会造成混乱。为什么呢？有时企业不缺乏资金，不缺乏资源，但是在对产品的把握上，***度却是有限的。举个例子，假设咖啡是做的不错，是不是它的烘焙产品，其他产品就会不错？那不一定。这样的例子很多：不一定善做茶饮的，就能做好烘焙；能做好面食的，不一定就能做好饮品好的产品能力，往往需要积累型优势的转化，能做是一回事，能不能做好又是一回事。从这点来说，如果你想做产品延伸，就要考虑下自身商业模式自我***了，没有理由的去延伸产品，不会达到预期的效果。2，自我视角：怎么看产品延伸这件事？不是光延伸，还要够***。关于怎么看产品延伸这事，在笔者看来，专不***很重要。)