集体用餐配送-武汉既来之餐饮管理
工作餐对于工作的我们是很重要的。怎么挑选好的工作餐?上海红采餐饮管理有限公司给您一个小小的配方:①每份套餐都为传统和食套餐形式,由主菜、2道副菜、汤、米饭共5个单品组成,确保摄入均衡的营养。②足量的蔬菜提倡每天应至少摄入350g蔬菜。同时注重色彩和季节感的搭配,提升视觉上的满足度,从而提高饱腹度。③保留食材的嚼劲为了增加自然咀嚼的次数,菜不应切的太小块和煮的太透,软硬度应保留食材的嚼劲。进食应花20分钟,好好咀嚼。⑤盐分3克以下每份套餐成年人每日盐摄入量的1/3即3克以下的标准准备。尽量利用当季食材的鲜味、汤汁和香料,做出清淡但使人满足的调味。⑥米饭100g武汉既来之餐饮管理有限公司l推荐每餐吃米饭100g(160大卡),集体用餐配送,尽量多吃蔬菜增加饱腹感。环境保护饭店污水排污、锅炉排放、废热气排放、厨房大气污染物排放、噪音控制达到***有关标准。洗浴与洗涤用品不能含磷,使用和用量正确,对于环境的影响降到l低。冰箱、空调、冷水机组等积极采用环保型设备用品。室内绿化与环境相协调,无装饰装修污染,空气质量符合***标准。室外可绿化地的绿化覆盖率达到100%。抹布清洗不及时:实验显示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的***数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档,情况会更差。因此,在用抹布擦饭桌之前,应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。用卫生纸擦拭餐具:化验证明,许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好,这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量***;即使消毒较好,卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此,用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭的过程中,给食品带来更多的污染机会。集体用餐配送-武汉既来之餐饮管理由武汉既来之餐饮管理有限公司提供。武汉既来之餐饮管理有限公司(whjlzcy.)是一家从事“食堂外包,食堂承包,学校食堂承包”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“食堂承包”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先,用户至上”的原则,使既来之餐饮在宾馆、餐饮中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!同时本公司()还是从事农副产品配送,生鲜配送,蔬菜配送的厂家,欢迎来电咨询。)
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