性状干燥的根茎，呈拳状团块，有不规则的瘤状突起，长5～8厘米，直径2～5厘米。表面灰***至棕***，有浅而细的纵。下部两侧膨大似如意头，俗称云头。向上则渐细，或留有一段地上茎，俗称白术腿。3、《***化义》：凡郁结气滞，胀闷积聚，吼喘壅塞，胃痛由火，痈疽多脓，黑瘦人气实作胀，皆宜忌用。在瘤状突起的顶端，常有茎基残迹或芽痕，须根痕也较明显。质坚硬，不易折断，断面不平坦。烘术的断面淡黄白色，角质，***时有裂隙。生晒术的断面皮部类白色，本质部淡***至***，有油点。气香，味甜微辛，略带粘液性。以个大、表面灰***、断面黄白色、有云头、质坚实、无空心者为佳。治脾虚泄泻：白术一两，芍药半两(冬月不用芍药，加，泄者炒)。上为末，粥丸。(《丹溪心法》白术丸)治小儿久患泄泻，脾虚不进饮食，或食讫仍前泻下，米谷不化：白术一分(米泔浸一时，切，焙干)，一钱半(浸洗七次)，丁香半钱(炒)。现广为栽培，安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、湖北、四川、贵州等地均有，而以浙江栽培的数量***d大。上为细末，生姜自然汁糊丸，黍米大。每半岁儿三丸，三五岁儿五、七丸，淡生姜汤下，早晚各一。(《小儿卫生总微论方》温白丸)治湿泻暑泻：白术、等分，炒为末，白汤下二、三钱。(《简便单方》)治肠风、泻血、面色萎黄，积年久不瘥：白术一斤(糯米泔浸三日，细研锉，炒焦为末)，干地黄半斤(净洗，用碗盛于甑上蒸烂细研)。上相和，如硬，滴酒少许，众手丸梧桐子大，焙干。每服十五丸，空心粥饮下，加至二十丸。(《普济方》香术丸)参苓白术丸的其他成分例如山药、***均具有补脾益s气的作用，还具有利湿的作用，对人参、白术、茯苓起到辅助的作用，疗d效更佳。***认为脾为生痰之源，因此脾虚则易生痰湿，湿重则泄泻，因此健脾益s气化湿就是本方治d疗的精髓所在。参苓白术丸在临床中多用于治d疗由脾胃虚弱引起的食欲不振，大便溏泻，身体消瘦，脘腹胀满，精神疲倦，四肢无力等症。经临床研究，参苓白术丸的***不仅是上述这些，还有新***。白术为菊科植物，药f用根茎，有补脾益f气、燥湿利水的***。在******市场上为常用大宗***品种，多年来畅销于市，是其他品种不可代替的一味***，占据着独特的地位。国内销量大，还常年出口。改良白术是近几年培育的一个优良品种，其有长势快、个头大、产量高、适应性强等特点。经过河北、山西、湖北、湖南、四川、云南、贵州等省各地区种植试验表明：第g一年用种子***的产量均能达到300-350公斤，增产效果明显，市场认可，销售形势好。木质部外侧的导管1~3列径向排列，基旁无木纤维束，内侧的导管周围有较发达的木纤维束。经过几年发展，改良白术已有替代传统老品种之势态，且亩收益高，深受药农欢迎。)