石河子的凉皮，响誉新疆。比起其它地方，石河子的凉皮子的制作工艺更加复杂，做出来的成品色泽鲜亮，更有劲道。调料也有所不同，吃起来酸辣可口、久久留香。8.粉汤粉汤粉汤，在古尔邦节和肉孜节期间，新疆回族几乎每家都做，客人和亲友拜年时，喝粉汤、吃油香，深受群众喜爱。粉汤是回族妇女显手艺的风味小吃，谁家粉汤做得好，谁就倍感自豪。回族粉汤略酸微辣，适合北方人口味。不用走到跟前，你就可以闻到一阵阵南瓜的香气，这种香味也只有烤南瓜所独有的了。烤南瓜是用打馕的馕坑烤制出来的，馕坑里闷热的环境将南瓜烤得外焦里嫩，黄灿灿的。咬到嘴里还有沙沙的南瓜肉感，让人吃了后并不认为自己吃的是南瓜。南瓜在馕坑里烤制2-3分钟后，用刀子切开，放在一旁让它凉一会，高温下烤出来的南瓜冒着热气，飘着焦香，十足是吸引人的表现。这里的南瓜品种是很有营养的那种，新疆很多长寿村的百岁老人都是得益于南瓜的食用。烤南瓜，不仅美味，还有益于健康，这么好的美食不来尝尝多可惜啊。奶疙瘩丨牧民们的爱奶疙瘩就是酸奶经发酵后加工凝结成的硬块，营养又容易吸收，是补钙食物之一哦。它在哈萨克、柯尔克孜、蒙古等传统游牧民族心中，有着神圣的地位——既是家常美味，是礼物，也是游牧时的干粮，在冬季，又为牧民提供了身体热量来源。有趣的是，若是拜访哈萨克人家，主人会用鲜的奶疙瘩款待你。而当你要购买，主人却又不愿出售。在他们看来，奶疙瘩是生活必需品，而非商品。在牛奶丰沛的季节，一户人家每天可以收获几十至上百公斤牛奶。主妇们的日常重要工作，就是将这些牛奶加工成奶油、奶疙瘩等奶制品。人生在世，不过“吃喝”二字～你可能无法掌握自己的命运，但你一定可以掌握自己的胃！每当想到烧烤滋滋冒油，一颗吃货的心表示早已按捺不住！【醉爱一生烤吧】必须拥有姓名～请容许我为这个超值福利套餐疯狂“打call”！限时购?醉爱一生烤吧烤翅4对烤蔬菜6串烤香肠2串烤馍片2串价：49.9元扫描或长按识别上图二维码并关注神州聚联盟即可参与活动万物皆可烤，美味不能少！4对***力的大鸡翅，外焦里嫩～6串烤蔬菜，豆角、金针菇、土豆片……想吃啥你自己定！还有烤香肠、烤馍片，***的烧烤师在烤案前一顿“疯狂小操作”！刷油、撒料、翻面动作一气呵成，“秀翻”全场！生活没有烧烤是不的，享受的是美味，释放的是热络～与老友相伴，打开心扉，品美食的味道，聊彼此的故事！)