杀菌锅用途休闲类豆干、鸡蛋干的包装后高温灭菌工艺的选择，具有很多因素的影响。一是在选择包装袋的材质、工艺上。这就需要根据您的产品保质期、包装材料来选择合适的杀菌锅设备。总的来说，鸡蛋干、豆干的杀菌工艺相比较是简单易操作的。各种杀菌锅基本上都适合这两种产品的高温灭菌。鸡蛋干杀菌锅、豆干杀菌锅的作业必须适当，以确食品经杀菌后达到商业无菌。从控制方式上分有五种，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种。杀菌锅锅注意事项本设备的阀门拉开工作压力相当于整体规划工作压力，应经常坚持不懈***、牢固，应防止随便调节。压力表精密度不少于２.5级，天津杀菌锅，无铅封压力表不可应用。其准确度少应每检查一次，鸭蛋杀菌锅，压力表标示不灵，标尺不清，表壳破了，卸压后表针总不回零位，铅封毁坏等情况，均应该马上更换。温度计应开展定时执行检查，应用前要以标准温度计校检正，将来每一年核正一次，凡水柱裂开和与标准温度相距超越0.5Ｃ则应寄修或拆换，欢迎广大用户来电咨询杀菌锅食品的高温杀菌工作对于一个食品加工厂来说是至关重要的！它有如下两个特点：一次性。高温杀菌工作从开始到结束必须一次性完成，肉罐头杀菌锅，期间不能间断，食品也不能做反复的杀菌处理。杀菌效果的抽象性。杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，***培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。杀菌锅适用范围：广泛应用于肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品、包装袋等食品及包装的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。欢迎咨询杀菌锅杀菌锅厂家杀菌锅免费送货***肉罐头杀菌锅-诸城汇品机械(在线咨询)-天津杀菌锅由诸城市汇品机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。诸城市汇品机械有限公司（）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司（）还是从事调理品盐水***机，肉类盐水***机，带骨盐水***机的厂家，欢迎来电咨询。)