吊烤烤鲤鱼原料:鲤鱼1条(毛重约1千克)，煎好的玉米饼了100克，香菜碎20克。调料:湿腌料1千克，风味酱料和干辣椒碎各15克，孜然味料、鸡油各10克。制作方法：鲤鱼宰杀治净，从脊背开刀，去内脏，在鱼肉上打浅浅的一字花刀，放入湿腌料中腌渍3小时。取出鱼肉，放到夹子上夹好，入吊炉中烤8分钟，取出刷一层鸡油，转个方向，继续烤6分钟，撒上孜然味料和干辣椒碎，继续烤1分钟，取出装盘，撒香菜碎，跟风味酱料、玉米饼子上桌即可。提示:草鱼、鲡鱼也可采用这种做法。家用烧烤炉因其独特的制作工艺，采用旋转式电烤肉机加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下，自动烧烤炉佐以沙拉菜、配料装入面饼中制成的。可视性强，家用烧烤炉现场制作，成为各国街头休闲快餐设备主流之一。现在小吃设备越来越多，无烟烧烤炉价格可能让您无从选择。我公司是一家***生产无烟烧烤炉,烧烤炉的生产厂家，是集设计，安装，开发，生产，贸易于一体的企业。F料:辣椒粉15克、嫩肉粉6克，沙姜粉、迷迭香各5克，花椒粉3克、罗勒叶4克，孜然粉、盐、味精各10克。)