当前农产品配送问题（1）配送水平问题1缺乏规范化的农产品配送运输、包装行业标准，质量安全意识淡薄。2配送企业***水平参差不齐，缺乏品牌化的农产品配送企业现有的生鲜农产品配送企业，从事配送活动的企业是蔬菜批发个体户或经纪人等，他们对如何保证配送的安全意识普遍不足。3未建立完整的生鲜农产品物流配送信息平台。（2）农产品采购问题1采购批量小导致的价格偏高。2采购环节，倒手次数过多导致价格偏高。3批发商货物积压导致的浪费。服务优势。坐在办公室打个电话就买卖种子的时代已经过去了，做好服务成为种企发展的新内容，服务能拉近种企与种植户或合作伙伴的关系，间接带动销售。服务是一个基础性的任务，不能急躁，不能期望马上就有意外回报。广良优阳特南瓜推广是完善服务的一个成功案例。开农场，打品牌，做批发，广良参与了农产品品牌的前期打造和终端销售，将产品快速推向市场，主要的核心是解决了种植户的销售问题。从种子到蔬菜产销一条龙，加快了品种推广进程，种子的度和销量也随之上升。何为反季节蔬菜反季节蔬菜通常指在冬季出现的夏秋季节的蔬菜。反季节蔬菜大致可以分为三类，蔬菜配送公司沪鑫餐饮介绍说:一类是从南方长途运输而来的蔬菜，比如云南、海南出产;第二类是冷库里储存的蔬菜，这类蔬菜在收获后即存放冷库，待过季后食用;第三类则是容易碰到的大棚蔬菜。5、外皮颜色不能发白的：这种藕很可能是经过化学处理的，***l好不要购买。反季节蔬菜不好?反季节蔬菜通常被认为营养价值不高，农l药残留高以及含有激l素。原因如下：1.长途运输的反季节蔬菜，因为需要长途运输，所以在采摘时，往往并未完全成熟，营养成分比成熟的含量要低很多。2.蔬菜在冷库长时间存放后，营养成分会流失。3.大棚类蔬菜，由于技术以及环境需要，往往使用植物激l素，蔬菜配送公司沪鑫餐饮介绍说:以及大量农l药来保证蔬菜的正常生长。因此容易造成农l药高残留。用开水泡烫：对有些残留的农l药好的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅前好先用开水烫一下。据试验，此法可清除90％的残留农l药l。用淘米水洗：用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜中的部分农l药。因我国目前大多用辛硫磷、等有机磷农l药杀虫，这些农l药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农l药成分减少。)