原料煎饺。准备配料:新鲜猪肉、中筋面粉、浓汤、植物油、料酒、生姜、盐、白砂糖、酱油、胡椒、黑芝麻、芝麻油和葱。然而，因为面条是用旧面条做成的，汤从锅里出来后很快就会被外皮吸走。如何制作:1。将买来的新鲜猪肉洗净切碎，放入干净的盆中。2.生姜去皮，洗净，切碎。3.将切好的姜放入肉馅中，然后加入适量料酒、盐、白砂糖、胡椒、生烟和芝麻油，搅拌均匀，然后将浓汤融化，分份放入肉馅中，搅拌均匀，直至完全混合。水煎[牛肉]皮料:面粉200克，酵母粉2克，水110克。馅料:牛肉100克，芦蒿50克，蘑菇60克；5克葱、5克姜、2克盐、15克蚝油、15克橄榄油和一点黑胡椒。练习:将所有面团材料放入碗中，用筷子搅拌形成面团絮状体，然后用手形成面团，然后用湿布覆盖，留出足够的时间让面团醒来并膨胀。将藜蒿、香菇、葱姜洗净，取出牛肉馅提前解冻。将切碎的肉和蔬菜放入切菜机中。加入调味料，盖上盖子，转动切菜刀，切碎并搅拌均匀，形成馅料。混合填料:1。将锅下的80克色拉油、80克猪油和80克鸡油加热至70%,将5克八角和3克桂皮放入锅内小火煸香，然后取出丢弃，将20克葱花放入锅内微炒，将150克老酱油和100克极鲜酱油加入锅中，将250克猪肉丁(去皮前的猪肘和猪肚按733603603的比例切块混合)放入锅中。将一勺蚝油、两勺盐、三勺糖、两勺酱油、一勺料酒和胡椒粉倒入肉馅中搅拌均匀，然后加入少量玉米淀粉和蛋清再次搅拌。2、翻炒至肉丁变色出油。3.加入1000克汤料(它不仅能提高馅料的新鲜度，还能使馅料变得有弹性和粘性)。4、加入60克啤酒煮沸，加入450克预先浸泡过的香港进口品牌粉丝，加入40克味精、30克鸡精、10克十三味香料和5克白糖。5.汤用完后，关火，放入盆中冷却。丝瓜鲜肉水煎包装的原料:猪肉馅、255克面粉、3克酵母(干)、1克丝瓜、2汤匙油、盐、姜、酱油、蚝油、芝麻油、白胡椒、10克白砂糖、韭菜和白糖。1.将酵母溶解在温水中，倒入面粉中，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，发酵至2-2.5倍大小。在混合醉之后，状态应该是将一双筷子插入肉馅中而不倾斜或倾斜筷子。2.在肉馅中加入盐，然后在肉馅中加入少量的水多次，用筷子向肉馅的一个方向搅拌水，加入生酱油、蚝油、糖、盐、葱、姜糊和白胡椒粉，搅拌均匀，加入切碎的和芝麻油，搅拌均匀。3.将发酵好的面团揉匀后，分成8等份，将一份面团擀成薄面皮，用馅料包裹。)