选购技巧辨别方法鼻嗅即利用人的嗅觉来辨别红茶是否带有烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味。红茶的干茶有甘香，冲泡后会有甜醇的愉快香气，次品茶和劣质茶则不明显或夹杂异味。事实上，在红茶的加工过程中，如果加工条件(如温度，湿度等)和加工技术(如萎凋、发酵等)控制不当，或者因红茶成品储藏不当，就会产生一些不利于品质的气味。然而，有些不愉快的气味含量较少，嗅干茶时不容易被发觉，此时就要通过冲泡来辨别，发现含有酸馊味、陈味、霉味的茶，其气味不是太浓重，可以尝试通过烘焙处理后来改善品质。保存方法茶叶应避潮湿高温，不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存，以保持茶叶的纯净。放在茶叶罐里，移至阴暗、干爽的地方保存，开封后的茶叶尽快喝完，不然味道和香味会流失殆尽，不同茶叶不宜混合饮用，以免不能欣赏到该种茶的原味。具体储藏方式1、铁罐的储藏法：选用市场上供应的马口铁双盖彩色茶向作盛器。储存前，检查罐身与罐盖是否密闭，不能漏气。储存时，将干燥的茶叶装罐，罐要装实装严。这种方法，采用方便，但不宜长期储存。1、首先不同品类的红茶会有他的特点对于喝他的人是可以用适[而珍的角度来考量。2、对于茶商在同一品类下不能老去扯适口而珍说多了就是忽悠每个品类的红茶都有评级标准。那么在这个回答我想从不同角度来说一下每个红茶的特点。红茶，属于全发酵茶是一种相对柔和的体验那么在世界上基本上也是红茶产量、消费星很大。我们开看看国内比较有代表性的茶叶。)