豆腐王朝的豆腐由于是手工切制虽然大小不一却足足有8个钢镚那么厚！将臭豆腐撒上一层面包糠后用拍打的方式，让面包糠充分包裹臭豆腐之后再放进油锅里为了防止外层的面包糠掉落油炸先采取“浅进浅出”的方式让其完全粘附在臭豆腐上之后再完全放入油锅里期间必须严格把控油炸的时间多一秒少一秒都会影响豆腐的口感出锅后的臭豆腐仿佛撒上了一层白雪这个时候“臭”气已经完全散开了~接下来给臭豆腐“加料”暴雪臭豆腐榴莲臭豆腐芝士臭豆腐总共三种口味，每款都很精彩~暴雪臭豆腐是店里的人气王也是哥喜欢的一款淋上一层豆腐王朝的酱料后再浇上些许的辣酱表层由于面包糠的包裹显得格外酥脆轻轻咬下去竟发现里层的豆腐依旧细嫩每咀嚼一下都能感受到香臭味攻上味蕾再搭配的两种酱料香、臭、微微的咸和辣同时迸发第壹口下去就已经一发不可收拾了芝士臭豆腐芝士在披萨里见得不少然而放在臭豆腐里这种“中西结合”的创意却是头一回见芝士臭豆腐需要先炸后烤为了保证温度只能放在烤箱的上层看着快要溢出来的芝士一直冒泡已经不自觉咽口水了榴莲臭豆腐这款听着就很“黑暗”料理的榴莲臭豆腐是豆腐王朝***首创的创新产品两种平时让一般人避之不及的味道居然碰撞出了不一样的“火花”满满的榴莲果肉填在每一颗臭豆腐的上方并淋上的甜酱，吃一口清爽不腻，简直就是榴莲控的福音！布丁桂香豆花豆腐王朝的另一系列就是豆花啦~以制作布丁的方法来凝固豆花然后有不同的口味区别这款桂香豆花因为加入了桂花酱清新而微甜)