栗子炒货机的行业须知
苏州星天井精密机械有限公司成立于2014年,是一家以研发制造自动化机械设备为主的精密机械制造企业,开发出各种型号智能电磁炒货机,环保、节能、低碳排放,操作简单、性能稳定、效率更高、符合市场要求。立式的滚筒的锅究竟哪个好,这个也说法不一,一般北方爱用立式锅,优点是直观,简便,顾客能看到栗子在锅里翻腾,能吸引顾客,南方用滚筒的也不少,优点是出货量大。若属油箱中油量不足,向油箱中加足油即可,若油泵中未成真空,可拔出小活塞,注入油液后再压。说道炒出栗子的效果,立式的,滚筒的,煤气的或电的,效果都差不多,但我个人比较喜欢电磁滚筒炒锅,我总觉得明火炒栗子没有电炒锅安全和环保,很容易发生事故,对环境危害也不小,而电炒锅里为省电的无疑是电磁炒锅从性能上来讲,电磁炒货机是一款加热快、温度高、操作简单、应用广泛的一款炒货设备,高温可上升至400度,一些熔点低的金属也可以用电磁炒货机来炒制,炒板栗自然不在话下,那么电磁炒货机炒板栗的时候,有哪些需要注意的问题呢1.糖稀的添加炒板栗的时候,由于滚筒锅和朝天锅的结构不同,所添加的糖稀用量也是不一样的,糖稀加的多了,石子就会粘在一起,不容易过滤和清洁,而糖稀加的少了,板栗外壳就没有那么光滑明亮,所以电磁炒货机炒板栗的时候糖稀一定要适量。预防板栗炒板栗的时候,板栗很有可能会出现的情况,原因很简单,机器的转速调的太快或者是火候开的太大,不光是炒板栗,在日常生活中,人与人之间如果摩擦很大或者压力很大的时候,人也容易出现崩溃的情况,所以炒板栗的时候,机器转转速一定要适当,加热档位一定要在合适的范围内,如果炒开口板栗,就不用考虑那么多问题,只不过炒开口板栗对炒制技术的要求高,难度也随之而来。如果榨油机停电超过40分钟以上,就要拆分机器使榨油机正常工作。电磁炒货机?基本特点?1.环保节能:该机是采用电磁加热,没有碳排放,对作业环境碳排放为零。该机使用复合锅体lt;滚筒gt;。保护热量不能向外散放,热效率可达95%以上,比传统的电加热烘炒设备节电45%以上。?2.省时省电:滚筒lt;锅体gt;直接发热不需要任何热传递方式,开机30秒即可达100℃上,提高了工作效率又减少了在传导过程中热能源浪费。烘炒10斤原味瓜子耗电0.6度,10斤芝麻耗电0.55度。?3.用料考究:全部采用不锈钢材料,保证烘炒制品的卫生与安全,符合GMP标准。?4.加热程度:电磁炒货机滚筒加热温度可达400℃。?5.人机界面:参数设定方便快捷,人性化设计,微电脑智能控制。?6.控温:操作技能要求低,在烘业中温度控制精度可达±2%,保证烘炒品每锅品质相同,色泽一致。所以对操作人员技能要求低,可降低招工要求标准。?7.自诊功能:有故障能自我诊断,显示错误代码,故障显示一目了然,安装简单,通电即用。自带万向轮,移动方便。多功能炒货机是通过普通炒货机改造而成的炒货机械,多功能炒货机采用滚筒卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能,工作时滚筒不停地旋转,使炒货食品上下、左右、前后、立体翻炒,不会出现粘锅现象,炒货出入锅十分方便,只需按动正反转开关,电机既带动滚筒反转,炒货和小石子会一同出锅,自动分离。新式榨油机四合一功能:上料/炒料/榨油/滤油,四合一弥补了三合一产量上的不足,但价位比较高。)
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