柴旺食品(图)-酒鬼花生厂家-烟台酒鬼花生
花生中的***素,也具有很强的抗老化功能。所以,花生是不可多得的***佳品。长期食用,对身体大有好处。花生不仅是一种高营养食品,而且是一味***价值较高的***良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等,都可作为***。***认为。花生有悦脾和胃,化痰,滋养调气,止疟之***。对于营养不良、、、缺乏等症都有一定。花生果的外壳含有木犀草素,可降低胆固醇。一步是要花生米用水冲洗干净,酒鬼花生厂家,沥干水,酒鬼花生米,晾干,第二步是要把晾干的花生米平铺在烤盘里,烤箱调上下火,180度,20分钟;第三步每隔五分钟取出烤盘晃动晃动,让花生米受热均匀,二十分钟后取出烤盘放凉;第四步把放凉变脆的花生米装入食品袋中,用手揉搓,使花生皮和花生仁完全分离;第五步准备一个高筒的盖上有口的储物罐,如没有,空的大可乐瓶也可以,把搓完皮的花生米倒进储物罐,再准备好吸尘器;第六步将吸尘器吸筒放在储物罐盖子的口边上,按下开关,花生皮就可以被吸出来了,吸筒不要伸进去太多,风速调,以免把花生仁吸走,一边吸一边摇晃储物筒,花生皮就完全被吸走了。第七步是把去好皮的花生仁装入食品袋,先用擀面杖平敲,再擀,直到花生仁变成自己需要大小的花生碎。香酥开花蚕豆是很好吃的,大人小孩都喜欢。虽然我们可以在超市等地卖来,但也可以自己做,这样就可以更加有味。用料:蚕豆200克、盐10克、花椒粉1克、五香粉2克、砂糖10克、辣椒粉、食用油做法:1、将蚕豆洗净后,提前12小时泡入水中。锅里加入足量清水,放入两粒八角、一小把花椒粒,两片香叶,烧开后关火,把调料水倒入放干蚕豆的盆中,让蚕豆吸入五香味。2、为了要好的味道,酒鬼花生生产厂家,蚕豆泡好后,会膨胀。将蚕豆捞出沥干,用刀片横竖各拉一刀,深度至蚕豆的一半,确保油炸的时候,蚕豆不会因为受热导致嘣油,油花四溅。3、把蚕豆捞摊开晾晒一天,然后放入冰箱中冷冻2个小时以上,炸之前取出来,这是蚕豆炸出来是否酥脆关键的一步。4、锅里倒入油,冷油时放入蚕豆,开大火进行翻炒,期间可用铲子不时翻拌一下,以使加热的更加均匀。5、蚕豆在锅中会不停的冒出由小至大,烟台酒鬼花生,再由大至小的泡泡,颜色渐深。不断翻动,炸到豆皮炸开,豆子基本酥脆了,先捞出来晾凉。6、升高油温至200度,也就是七八成热,可以看到油面青烟四起,将蚕豆再次倒入再炸一两分钟关火。捞出控油,盛入盘中,根据口味可加点盐食用。柴旺食品(图)-酒鬼花生厂家-烟台酒鬼花生由郯城县柴旺食品有限公司提供。郯城县柴旺食品有限公司()为客户提供“蚕豆,花生米,酒鬼花生”等业务,公司拥有“柴旺”等品牌,专注于炒货类等行业。欢迎来电垂询,联系人:柴经理。)
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